Gampangnya Menyajikan Pepes Ikan Mas Nikmat Lezat
Resep Pepes Ikan Mas mudah, yummy, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pepes Ikan Mas dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Pepes Ikan Mas
-
Menyiapkan 1 kg : Ikan Mas.
-
Menyiapkan 2 : Jeruk nipis.
-
Persiapkan : Kemangi.
-
Menyiapkan : Daun pisang.
-
Siapkan : Lengkuas digeprek.
-
Dibutuhkan : Serei digeprek.
-
Menyiapkan 4 : Daun salam.
-
Persiapkan : Garam.
-
Menyiapkan : Gula pasir.
-
Dibutuhkan : Penyedap rasa.
-
Persiapkan : Bahan yg dihaluskan:.
-
Persiapkan 7 : Cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 5 : Cabe rawit merah.
-
Siapkan 6 Siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 4 Siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 jempol : kunyit.
-
Menyiapkan 1 jempol : lengkuas.
-
Siapkan 1 batang : serei.
Step by Step memasak Pepes Ikan Mas
-
Cuci ikan mas, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar cuci bersih tiriskan..
-
Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, serei, daun salam. Beri secukupnya garam gula dan penyedap rasa. Beri air perasan jeruk nipis. Cek rasa. Angkat..
-
Lumuri ikan dengan bumbu. Beri kemangi. Bungkus ikan dengan daun pisang. Kukus sampai matang..
-
Angkat ikan dari kukusan taruh di alat panggang sbntar. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi..