Resep mudah Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku Enak Sederhana
Memasak Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku mudah, nikmat, praktis. Rasanya tetap yummy lho moms :D Resep ini juga dilengkapi tips alami mengolah ati ampela biar ga amis. Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku. Banyak; Ini resep dari mamaku, aku paling suka taste sambal goreng yang kayak gini.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Bumbu simple sambal goreng kentang ati ampla
Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Tahu Ati Ampela Pete enak lainnya!
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku
-
Siapkan 800 gr : kentang.
-
Dibutuhkan 1 bj : tahu putih besar.
-
Dibutuhkan 500 gr : ati ampla ayam.
-
Dibutuhkan 1 sachet : santan kelapa siap pakai 65ml, larutkan dengan 150ml air.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 100 gr : cabe merah keriting.
-
Siapkan 100 gr : bawang merah.
-
Menyiapkan 1 bonggol : bawang putih.
-
Dibutuhkan : Bumbu utuh.
-
Siapkan 3 ruas : lengkuas, geprek.
-
Menyiapkan 4 : lb daun salam.
-
Persiapkan 100 gr : gula merah, sisir.
-
Menyiapkan 10 bj : cabe rawit.
-
Siapkan 1 sdt : asam jawa.
-
Siapkan sesuai selera : Garam.
Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku.
Banyak; Ini resep dari mamaku, aku paling suka taste sambal goreng yang kayak gini.
Silahkan dicoba, boleh dirasakan kenikmatannya yang tak tertandingi!😘 Muslimah Dara.
Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.
Step by Step memasak Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku
-
Potong dadu kentang dan tahu, goreng diminyak panas api besar..
-
Rebus ati ampla 15 menit, tiriskan. Lalu potong dadu, kemudian goreng..
-
Blender semua bumbu halus, pake minyak sedikit biar licin muternya..
-
Tumis bumbu yang sudah diblender sampai 1/2 matang, menggunakan api sedang. Kemudian masukan lengkuas dan daun salam, aduk terus sampai harum dan matang..
-
Masukan larutan santan, asam jawa, gula merah, garam dan cabe rawit, aduk hingga rata..
-
Masukan kentang, tahu, ati ampla, lalu aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, kalo menurutku sih udah pas dan aku suka yang agak basah g terlalu kering..
-
Sambal goreng siap dimakan pake nasi anget, yummm!!!😋.
Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipinya.
Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Air bersih secukupnya untuk merebus ati ampelanya.