Cara Membuat Terong Teri Penyet Sambal Terasi π Nikmat Lezat
Memasak Terong Teri Penyet Sambal Terasi π mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Terong Teri Penyet Sambal Terasi π dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Terong Teri Penyet Sambal Terasi π
-
Dibutuhkan 1 buah : terong ukuran sedang.
-
Dibutuhkan 1 genggam : teri kering.
-
Persiapkan : π Bahan sambal :.
-
Dibutuhkan 5 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 1 siung : bawang putih.
-
Siapkan 1 buah : tomat ukuran besar.
-
Menyiapkan 7 biji : cabe rawit merah (kalau suka pedes boleh ditambah).
-
Siapkan 1/2 sdt : terasi.
-
Dibutuhkan 10 lbr : daun kemangi.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
Tahapan memasak Terong Teri Penyet Sambal Terasi π
-
Kupas terong potongΒ² cuci sampai bersih,kemudian goreng hingga layu & kecoklatan. Cuci bersih juga teri goreng sampai kering setelah kering angkat & tiriskan serta sisihkan….
-
Goreng bawang merah,bawang putih & cabe rawit. Setelah layu masukkan tomat,terasi & daun kemangi goreng kembali sampai matang angkat & pindahkan ke cobek lalu tambahkan garam secukupnya….
-
Haluskan bahan sambal,kemudian masukkan teri lalu terong yg sudah digoreng penyet menggunakan ulekan….
-
Siap disajikan dgn nasi hangat…ππ.