Gampangnya Memasak Tumis Labu Siam Tempe Udang Nikmat Lezat
Memasak Tumis Labu Siam Tempe Udang mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Tumis Labu Siam Tempe Udang dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Tumis Labu Siam Tempe Udang
-
Persiapkan 1 bgks : labu siam pasrahan.
-
Persiapkan Seadanya : tempe.
-
Dibutuhkan 100 gr : udang.
-
Dibutuhkan 65 ml : santan instan (campur air jadi 400ml).
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih (besar).
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah (kecil).
-
Persiapkan 2 cm : lengkuas di geprek.
-
Dibutuhkan 3 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 2 bj : cabe merah.
-
Siapkan 4 bj : cabe rawit.
-
Persiapkan 1/2 bh : jeruk nipis.
-
Siapkan 3 sdm : minyak goreng (utk menumis).
-
Persiapkan Secukupnya : kaldu udang bubuk (bisa diganti jenis kaldu yg lain).
-
Persiapkan Secukupnya : garam+gula.
Step by Step memasak Tumis Labu Siam Tempe Udang
-
Siapkan bahan. Kupas kepala dan kulit udang, cuci bersih lalu lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih lagi. Labu siam dicuci bersih, lalu beri garam secukupnya kemudian di remas² dan diamkan beberapa 10 mnt, lalu bilas sampai bersih. Potong² memanjang temompe atau sesuai selera. Iris² bawang putih, bawang merah dan cabe merah..
-
Siapkan minyak panas, tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan lengkuas, cabe merah iris dan daun salam. Tumis sebentar..
-
Masukkan udang, aduk² sebentar sampai berubah warna, kemudian masukkan labu siam, aduk² sebentar lalu masukkan santan, tempe dan cabe rawit. Beri kaldu udang bubuk, garam dan gula secukupnya, kalu aduk² biar merata. Tunggu mendidih, test rasa. Jika rasa sdh sesuai selera, matikan api..
-
Angkat dan sajikan👌😋 Selamat mencoba🤗.