Resep mudah Sambal Terasi Penyet Terong dan Koro + Tempe Menjes Kriuk Mantul Banget
Memasak Sambal Terasi Penyet Terong dan Koro + Tempe Menjes Kriuk mudah, gurih, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sambal Terasi Penyet Terong dan Koro + Tempe Menjes Kriuk dengan 15 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sambal Terasi Penyet Terong dan Koro + Tempe Menjes Kriuk
-
Siapkan : Untuk sambalnya.
-
Persiapkan 1 buah : Tomat Merah boleh Hijau belah.
-
Persiapkan 10 biji : Cabai Rawit.
-
Dibutuhkan 1 : Terasi Udang.
-
Persiapkan secukupnya : Garam bisa Masako.
-
Dibutuhkan Secukupnya : ketumbar.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan Secukupnya : air.
-
Menyiapkan : Kalau gk mau ribet bisa tepung belian.
-
Menyiapkan : Untuk Bahannya.
-
Dibutuhkan 3 buah : Terong Panjang kupas dan di bakar boleh digoreng.
-
Persiapkan 1 buah : Tempe Menjes.
-
Persiapkan 50 gr : Tepung Terigu.
-
Siapkan 1/2 : Masako / garam untuk Tempe Menjes nya.
-
Siapkan 40 biji : Koro.
Step by Step memasak Sambal Terasi Penyet Terong dan Koro + Tempe Menjes Kriuk
-
Siapkan wajan penggorengannya dan bahanya siap di goreng seperti tomat cabai dan terasi udangnya.
-
Setelah digoreng siapkan uleg ulegnya😅 setelah itu terong dibakar dan dibolak balik supaya bakarannya rata.
-
Setelah itu tomat cabai dan terasi udangnya diletakkan di uleg ulegnya dan diuleg uleg setelah itu coba rasanya apakah itu enak dan diberi garam/masako sedikit.
-
Dan bisa diberi dengan jeruk sambal setelah itu terong di penyet ya bu dan diberi koro disamping terong penyetnya.
-
Setelah itu siapkan tepung terigunya dan jika ingin rasanya pedas berilah sambal dan diberi ketumbar setelah itu beri masako/garam secukupnya dan bawang putih dan diuleg uleg dan berilah air sedikit demi sedikit supaya encer tapi jangan terlalu encer ya bu😅.
-
Setelah itu potong 4 Tempe Menjes nya kotak kotak bisa panjang panjang dan tempe menjes diletakkan di tepungnya dan diselimuti dengan tepungnya hingga tak terlihat tempenya.
-
Setelah itu Tempe Menjes siap digoreng dan dibolak balik supaya bakarannya rata setelah menguning coklat kecoklatan angkat dan siapkan piring.
-
Dan sajikan🙏.