Resep mudah Pecel Sayur Seadanya Praktis Enak


Memasak Pecel Sayur Seadanya mudah, enak, praktis.

Pecel Sayur Seadanya

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Pecel Sayur Seadanya dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Pecel Sayur Seadanya

  1. Siapkan 1 cup : brokoli.

  2. Menyiapkan 1 cup : wortel.

  3. Persiapkan 1 genggam : tauge.

  4. Persiapkan : Bumbu :.

  5. Menyiapkan 2 sdm : kacang tanah tumbuk.

  6. Persiapkan 4 buah : cabe rawit merah (ga suka pedes boleh dikurangin atau di skip).

  7. Dibutuhkan 1/2 sdt : terasi bakar.

  8. Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.

  9. Siapkan 1/2 buah : jeruk limau, peras airnya (biar wangi).

  10. Dibutuhkan secukupnya : garam.

  11. Menyiapkan secukupnya : air.

Tahapan memasak Pecel Sayur Seadanya

  1. Rebus / kukus sayur-sayuran hingga matang (tes tusuk kalo ditusuk tidak keras berarti sudah matang), angkat lalu tiriskan. Masukan sayur yg masih panas ke air es biar tetap segar dan renyah ketika digigit (jgn lama-lama).

  2. Lalu siapkan bumbunya. Uleg cabe rawit, terasi, garam hingga halus dan tercampur. Lalu tambahkan gula merah, uleg lagi hingga tercampur. Lalu tambahkan kacang tanah tumbuk aduk hingga rata. Trus tambahkan perasan jeruk limau dan tambahkan air secukupnya lalu uleg rata..

  3. Tes rasa jika dirasa sudah cukup lalu sajikan di mangkok kecil atau dicampur langsung ke sayuran juga enak loh…