Resep mudah Sambal goreng krecek kentang Nikmat Lezat
Memasak Sambal goreng krecek kentang mudah, gurih, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur.
Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya Diamkan sebentar sampai semua bumbu meresap.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sambal goreng krecek kentang dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng krecek kentang
-
Menyiapkan 250 gr : krecek, cuci pake air, tiriskan.
-
Siapkan 200 gr : ati sapi, cuci lalu rebus, tiriskan, potong dadu.
-
Persiapkan 4 : tahu iris jd 4 bagian/diutuhkan (sesuai selera).
-
Menyiapkan 2 lonjor : pete.
-
Menyiapkan 4 : telur ayam, rebus.
-
Persiapkan 250 gr : kentang, cuci, potong dadu lalu goreng.
-
Persiapkan : Bumbu halus:.
-
Persiapkan 7 : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 6 : cabe rawit (bs dikurang atau tambah).
-
Persiapkan 7 : bawang merah.
-
Siapkan 4 : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 : kemiri.
-
Dibutuhkan 3 : daun salam.
-
Menyiapkan 2 ruas jari : lengkuas.
-
Persiapkan 1/2 butir : kelapa parut.
-
Menyiapkan Sedikit : gula jawa.
Sambal goreng kentang krecek. foto: Instagram/@irmadesmayanti.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Step by Step memasak Sambal goreng krecek kentang
-
Cuci bersih semua bahan bumbu halus, rebus. Kentang digoreng setengah matang. Ati sapi direbus..
-
Haluskan bahan bumbu halus..
-
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Sth harum, masukkan kentang, ati dan krecek. Aduk sebentar lalu masukkan santan. Masukkan gula, garam, gula jawa, penyedap rasa, pete dan telur ayam..
-
Aduk terus spy santan tdk pecah. Tes rasa, sth pas matikan api, sajikan..
Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang.
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang.
Tidak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan juga gampang untuk dicari.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.