Resep mudah Rujak kangkung Paling Enak
Memasak Rujak kangkung mudah, cepat, praktis. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.
Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing.
Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.
Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Rujak kangkung dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Rujak kangkung
-
Menyiapkan 2 ikat : kangkung.
-
Dibutuhkan 250 : mie gepeng kuning.
-
Dibutuhkan 100 gr : gula merah.
-
Dibutuhkan 40 gr : asam jawa.
-
Menyiapkan 4 gr : Terasi bakar.
-
Dibutuhkan 1 biji : cabe merah besar.
-
Menyiapkan 3 biji : rawit merah.
-
Dibutuhkan 1 butir : bawang putih.
-
Siapkan 100 gr : air matang.
-
Dibutuhkan 1/2 St : garam.
Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan.
Percaya gak percaya, resep rujak kangkung ini hampir semuanya digemari.
Dari mulai di tumis pake oncom, di rebus untuk di lalap pakai sambal terasi, bahkan sampai di buat menjadi bakwan kangkung.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Tahapan memasak Rujak kangkung
-
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
-
Potong kangkung, cuci bersih lalu rebus sebentar pakai air mendidih dan sedikit garam, lalu angkat dan tirikan.
-
Ambil mie rendam pakai air panas sebentar lalu tiriskan.
-
Untuk bumbunya, setelah di cuci lalu ulek dengan garam, setelah agak kasar masukkan gula merah, haluskan lagi.
-
Beri asam, lalu ulek sambil diaduk biar semua tercampur, beri air koreksi rasa.
-
Penyajiannya….ambil kangkung taruh di atas piring, lalu ambil mie taruh diatas kangkung lalu siram pakai bumbu rujak, nikmati bersama tahu kuning yang di goreng setengah matang dan kerupuk… Boleh juga pakai nasi.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih.
Resep rujak kangkung termudah dan ternikmat !!
RUJAK KANGKUNG Wajib Di Cobain Kalau Lewat Kuningan Jawa Barat.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.