Resep mudah Sate maranggi (ikan) Enak Sempurna

Resep Sate maranggi (ikan) mudah, nikmat, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sate maranggi (ikan) dengan 16 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate maranggi (ikan)

1. Persiapkan 1 kg : ikan (saya pakai lele) bisa di ganti ikan apa saja.

2. Menyiapkan : Bumbu marinasi :.

3. Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar.

4. Menyiapkan 1/4 sdm : lada, saya pakai lada utuh, yg di haluskan sendiri.

5. Persiapkan 2 cm : lengkuas.

6. Siapkan 2 cm : jahe.

7. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

8. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.

9. Menyiapkan sesuai selera : Gula merah/kecap.

10. Persiapkan secukupnya : Garam.

11. Dibutuhkan : Bumbu sambal :.

12. Siapkan 3 buah : tomat yang tidak terlalu matang.

13. Dibutuhkan 3 biji : cabe.

14. Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.

15. Siapkan secukupnya : Gula.

16. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti.

Yetty seperti menjadi tempat kuliner yang wajib dikunjungi oleh siapa Seperti ikan gurame bakar, ayam bakar, sop sapi atau kambing, gule sapi atau kambing, pepes.

Maranggi mempunyai kemiripan dengan sate sapi manis seperti ini,di duga keras merupakan adaptasi dari kuliner tionghoa membuat Berikut ini adalah Resep Cara membuat Sate Maranggi Purwakarta.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Proses memasak Sate maranggi (ikan)

1. Haluskan bumbu marinasi, bisa menggunakan blender atau ulekan. Di sini saya haluskan pakai ulekan saja.. Oh iya, kenapa saya pakai lada yg masih utuh(biji) karena lebih harum daripasa lada instan. Setelah semua ny halus, sisihkan..

2. Potong dadu daging ikan, setelah itu masukkan daging ikan ke dalam bumbu marinasi. Aduk rata, diamkan selama 1 jam..

3. Setelah satu jam, tusuk2 daging menggunakan tusuk sate. Setelah selesai, diamkan 10 menit..

4. Siapkan panggangan, panggang atau bakar daging ikan smpai matang. Jangan lupa di bolak balik ya, biar gak gosong..

5. Untuk sambal nya, kenapa saya pakai tomat yg tidak terlalu matang, karena rasa sambalnya akan lebih segar..

6. Tomat ny di iris besar2, haluskan bawang merah dan cabe, bumbui dengan garam dan gula. Setelah itu masukkan tomat, tekan2 jangan sampai terlalu hancur..

7. Hidangkan bersama sate selagi hangat…

8. Selamat mencoba..

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.

Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini.

Di mangkuk besar, campurkan potongan daging sapi, kecap manis.

Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas?

Jika belum, yuk kita simak resep mambuat sajian sate daging sapi maranggi yang enak dan sedap.

Masakan Populer Pizza Cookies Gurih Mantul

Resep mudah SATE GORENG ATI AMPELA 👌 Yummy Mantul

Resep mudah Oseng Pare Teri Pedas Nikmat Lezat

Praktis, Menyajikan Oseng Tempe Kemangi Cabai Hijau Praktis Enak