Resep mudah Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Nikmat Lezat

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela mudah, cepat, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Siapkan 3 buah : kentang.

2. Siapkan 1 pasang : ati ampela.

3. Dibutuhkan 12 buah : cabai merah keriting.

4. Siapkan 1 buah : cabai rawit merah.

5. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

6. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

7. Siapkan 1 buah : santan instan.

8. Persiapkan 2 sdt : kunyit bubuk.

9. Persiapkan 1 cangkir : air.

10. Dibutuhkan 1 batang : serai, geprek.

11. Siapkan 4 : lb daun salam.

12. Persiapkan 1 ruas : jahe, geprek.

13. Persiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.

14. Dibutuhkan : Minyak goreng.

15. Siapkan 1 sdt : garam.

16. Siapkan 1/2 sdt : gula.

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Proses memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Potong dadu kentang, goreng.

2. Potong dadu ati ampela, rebus dengan 2 lembar daun salam dan jahe sampai empuk.

3. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.

4. Campur bumbu halus dengan bubuk kunyit, tumis dengan 2 lembar daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang.

5. Masukkan santan yg sudah dicampur 1 cangkir air, aduk, masukkan garam dan gula, aduk sampai mendidih.

6. Masukkan kentang dan ati ampela, masak sampai air habis.

7. Sajikan.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.

Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.

Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika.

Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Masakan Unik Ketoprak Mudah amp Enak Sedap

Resep Mudah Tahu dan Jamur Merang Krispy Asam Manis ala Umma Rara Yummy Mantul

Fresh, Memasak Oseng-Oseng Kacang Panjang,Putren,Tahu Lezat Mantap

Gampangnya Membuat Oseng Pare Telur 🍳 Enak Sederhana