Cara Menyajikan Sate rempah.kambing Paling Enak
Resep Sate rempah.kambing mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Sate Rempah by Dhiajeng enak lainnya! Asli enakkkk soro makk.satenya aja tanpa bumbu kacang udh enak,sedep.padahal cuma dipanggang di multifungsi pan,bukan diarang.karena bebikinnya tadi malem. Ummu lagi pengen ngrepost hasil eksekusi daging qurban ya kebetulan dapat tugas masakin bapak mertua, pengen keluar dari zona nyamannya sate kambing dong jadi ummu masak kambing dibumbu rempah-rempah biar berasa indonesia tanah air beta yang.
Lihat juga resep Sate kambing sambal kacang tanah enak lainnya!
Nah kalu ada yang punya stok daging kambing juga di rumah dan masih bingung mau dimasak apa dan bosen kalau mau dibikin sate kambing lagi, cobain dibikin nasi goreng aja yuk.
Resepnya simple banget kok, gak begitu banyak pakai rempah yang bermacam-macam.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate rempah.kambing dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sate rempah.kambing
-
Dibutuhkan 25 tusuk : daging kambing(kira2 250_ 300 gr).
-
Persiapkan : Marinasi:haluskan.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 1 : serai(dirajang dulu).
-
Menyiapkan 2 : bawang putih yg besar.
-
Dibutuhkan 2 : bawang merah.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan : Sckpnya garam,gula.
-
Siapkan Opsional : kaldu bubuk.
-
Siapkan : Bumbu oles:.
-
Persiapkan 3/4 bagian : bumbu halus.
-
Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
-
Persiapkan 1 sdm : minyak goreng.
-
Menyiapkan : Saos kacang:.
-
Siapkan : Sckpnya kecap manis.
-
Siapkan Segenggam : kacang tanah goreng.
-
Menyiapkan 1 sdt : petis.
-
Dibutuhkan : Sckpnya Bawang goreng dan mentah(taburan).
-
Dibutuhkan : Cabe rawit.
Seperti resep-resep hasil eksperimen saya yang lainnya simple tapi tasty.
Sudah ketiga kalinya bibir harus diseka dengan ujung lidah saat mozzarelaa menetap.
Rudy dan Sahabat adalah program masak bersama Rudy Choirudin dan sahabatnya yang selalu menghadirkan dan mengenalkan masakan-masakan khas Nusantara.
Jenis sate yang dijual di Tesate Restaurant, yaitu sate ayam, sate sapi,.
Step by Step memasak Sate rempah.kambing
-
Lumuri daging kambing yg sudah ditusur(boleh juga sebelum ditusuk)dgn bumbu…diamkan sampai meresap…sebelumnya bisa dicicipi dulu bumbunya agar g keasinan.
-
Siapkan olesan campur semua bahan oles…panggang/ bakar sate sambil dioles bumbu ini ya….
-
Pelengkap: haluskan kacang tanah goreng,cabe rawit,dan petis tuangi kecap manis….sajikan dgn taburan bawang.
-
.
-
Bikin lagi pake ayam.
-
.
Salah satu menu yang terkenal di kedai tersebut, yaitu kambing guling bakar rempah.
Kambing guling di Roemah Rempah memiliki rasa yang lezat.
Hal ini karena tekstur daging yang lembut dan mudah digigit, serta bumbu rempahnya yang merasuk hingga ke dalam daging..
Untuk sate nya juga mencakup semua kalangan dari yg gasuka pedas sampe suka pedas banget soalnya pake sistem level.
Menu yang dipesan: Paket ayam betutu, Sate Babi, Paket Bigul Kecil, Nasi Babi Goreng Sambal Matah.