Resep mudah Sate kambing minyak wijen Paling Enak
Resep Sate kambing minyak wijen mudah, enak, praktis. Sate kambing minyak wijen. foto: cookpad.com. Pisahkan ¾ dari pasta rempah-rempah dan gunakan ini untuk bumbu sate. Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
The dish is also called lamb satay and goat satay.
Sate kambing (goat satay) is very popular in the country, especially in Java, where several regional recipes appears; the most famous among others are sate kambing Jakarta.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate kambing minyak wijen dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate kambing minyak wijen
-
Dibutuhkan 1 kg : daging kambing/sapi/mix.
-
Persiapkan 2-3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 3 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 2-3 butir : kemiri.
-
Siapkan : Asam jawa.
-
Persiapkan 1-2 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1 : sct merica bubuk.
-
Siapkan 1 sdm : air jeruk nipis.
-
Dibutuhkan 1 sdm : winyak wijen.
-
Persiapkan : Kecap manis.
Sate jamur bentuknya kaya sate usus rasanya enak tekstur mirip kulit ayam kenyal ke.
Lalu panaskan minyak jagung dan tumis bumbu-bumbu halus hingga wangi.
Masukkan nasi dan beri saus tomat, minyak wijen serta kecap inggris.
Masukkan sayur siwilan dan sate jamur.
Tahapan memasak Sate kambing minyak wijen
-
Pastikan daging dalam keadaan bersih dan siap untuk di bakar..
-
Haluskan semua bumbu bumbu : bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,asam jawa, jahe, kunir,daun jeruk, garam..
-
Bumbu halus dan kecap manis di campurkan di tambah merica bubuk air jeruk nipis dan minyak wijen tambahkan 1gelas teh air..
-
Balurkan daging dengan bumbu sampe merata dan diamkan 3-5menit agar bumbu meresap tambahkan penyedap rasa..
-
Mulai tusuk tusuk sate dan siap di bakar,balurkan terus bumbunya biar enak 😍.
Jakarta - Idul Adha selalu diidentik dengan daging kambing.
Pastinya tak sedikit umat muslim dalam menyambut perayaan tersebut sudah mempersiapkan segalanya, termasuk menyiapkan resep masakan olahan daging kambing untuk memeriahkan suasana Lebaran Haji bersama keluarga.
Minyak wijen adalah minyak nabati yang berasal dari ekstraksi biji wijen.
Minyak wijen terdiri dari dua jenis, minyak dari biji wijen yang telah disangrai dan minyak dari biji wijen mentah.
Wijen termasuk salah satu tanaman yang pertama kali diambil bijinya untuk dijadikan minyak dan penyedap makanan.