Cara Menyajikan Opor ayam #39¹ Mantul Banget
Resep Opor ayam #39¹ mudah, mantul, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor ayam #39¹ dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Opor ayam #39¹
-
Dibutuhkan 1 : ayam sedang potong-potong.
-
Persiapkan 6 buah : tahu cokelat potong kecil-kecil.
-
Menyiapkan 2 genggam : kol/kubis diiris kecil.
-
Siapkan 1 : 🌶Bumbu ke.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 biji : cabe rawit.
-
Menyiapkan 2 biji : kemiri.
-
Siapkan 1 ruas jari : jahe, geprek.
-
Siapkan 1 ruas jari : lengkuas, geprek.
-
Dibutuhkan 1 jari : batang serai, geprek.
-
Siapkan 1 batang : kayu manis.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Siapkan 3-4 : daun jeruk.
-
Persiapkan 1 sendok teh : kunyit bubuk.
-
Siapkan 1 sendok teh : ketumbar bubuk.
-
Siapkan 2 : 🌶Bumbu ke.
-
Siapkan 2,5 sendok teh : kaldu jamur.
-
Dibutuhkan 1,5 sendok teh : garam.
-
Menyiapkan 2 sendok teh : gula pasir.
-
Persiapkan : Tomat, iris tipis memanjang.
-
Dibutuhkan 2-3 batang : daun bawang, iris kecil-kecil.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : santan instan (sya: Sn kra).
-
Persiapkan 1200 ml : air.
-
Persiapkan : Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Step by Step memasak Opor ayam #39¹
-
Siapkan bahan-bahan. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih, sebelumnya dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit. Bilas dan tiriskan..
-
Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu ke 1 dan oseng-oseng, biarkan sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk agar tercampur dengan semua bumbu..
-
Tambahkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan cabe..
-
Tambahkan kol dan tomat, aduk-aduk hingga kol layu, kemudian masukkan tahu dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih..
-
Masukkan santan, dan aduk-aduk hingga rata dan biarkan mendidih kembali hingga matang. Cek rasa..
-
Setelah matang, siap dihidangkan.. (Bumbunya ngresep banget..).
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.