Mudahnya Menyajikan Sayur OBLOK-OBLOK BORROS/DAUN KUNCI Gurih Mantul
Resep Sayur OBLOK-OBLOK BORROS/DAUN KUNCI mudah, enak, praktis. Masakan tradisional seperti ini memiliki rasa yang khas sehingga juga disukai oleh masyarakat, dan terkadang dalam membuatnya juga bisa ditambahkan ikan. Resep oblok-oblok daun singkong, masakan ini biasanya orang daerah jawa tengah, tapi bagi ibu-ibu yang penasaran sama rasanya silahkan di coba di jamin. Asalamualaikum Halo,kali ini saya mau sharing tentang SAYUR OBLOK OBLOK atau bahasa kebumenya JANGAN KAPROK.
RESEP OBLOK-OBLOK KACANG TEMPE / SAYUR ** isianya bisa sesuai selera ya, untuk sayurnya biasanya kacang panjang, kecipir, leunca, daun melinjo.
Untuk tambahannya bisa tempe, udang, ikan teri dsb. 🎬Ikuti videonya yang super mudah**.
Oblok-oblok adalah sayur yang biasanya menggunkan daun singkong.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sayur OBLOK-OBLOK BORROS/DAUN KUNCI dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sayur OBLOK-OBLOK BORROS/DAUN KUNCI
-
Dibutuhkan 4 ikat : daun kunci (borros).
-
Siapkan 250 gr : ikan asin klothok (potong kecil lepaskn dr durina).
-
Persiapkan 1/4 papan : tempe (potong kecil korek api).
-
Dibutuhkan 1 bgks : santan bubuk.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih (iris tipis).
-
Persiapkan 8 siung : bawang merah (iris tipis).
-
Siapkan 2 buah : cabe merah besar (iris serong tipis).
-
Dibutuhkan 10 buah : cabe rawit (iris kecil)-optional.
-
Siapkan 1 papan : pete.
-
Siapkan 1 buah : tomat (iris2).
-
Menyiapkan 3 lmbr : daun jeruk.
-
Persiapkan 2 lmbr : daun salam.
-
Persiapkan Secukupnya : garam,gula pasir & kaldu bubuk.
-
Persiapkan Secukupnya : air.
Tapi bisa juga menggunakan bahan sayuran yang lainnya.
Ciri dari sayur ini adalah menggunakan kelapa setengah tua atau kelapa muda yang di parut kasar di dalamnya.
Sayur Oblok-Oblok Tahu Tempe. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Resep Botok Tempe Tahu Teri Tanpa Daun Pisang Super Enak dan Praktis Подробнее.
Tahapan memasak Sayur OBLOK-OBLOK BORROS/DAUN KUNCI
-
Bersihkan daun kunci lalu potong kecil2…. cuci dngn air mengalir…. sisihkn.
-
Siapkn bumbu… potong2… siapkn jg ikan asin & tempenya.
-
Tumis bumbu irisnya dgn sedikit minyak kemudian masukkan ikan asin yg udah di kupas dr durinya… tunggu sampai harum & setengah matang,lalu masukkan tempe aduk rata… tuangi air secukupnya tunggu sampai mendidih… setelah mendidih masukkan daun kuncinya beserta santan bubuknya… aduk rata & tunggu lg sampai mendidih… beri bumbu pelengkap,tes rasa… setelah mendidih matikan kompor & angkat..
Sayur boros atau daun temu kunci muda (Dokpri).
Tanpa terduga, hari ini saya menemukan sayur boros di tumpukan dagangan tukang sayur yang berjualan dekat rumah orang tua saya.
Di kota-kota tersebut aku belum pernah menikmati "oblok-oblok boros".
Steak ikan berbahan dasar ikan gindara/kakap dibungkus dengan daun lumbu yang lembut dan dihidangkan menggunakan saus oblok-oblok yang Resep ini saya terinspirasi dari menu sayur urab/gudangan dalam istilah jawa.
Oblok Oblok Pete Cina Sayur Jadoel Enak Sehat.