Praktis, Memasak Opor Ayam Kampung Nikmat Lezat

Memasak Opor Ayam Kampung mudah, cepat, praktis. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Opor Ayam Kampung dengan 22 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Kampung

1. Menyiapkan 1 ekor : ayam kampung.

2. Persiapkan 3 buah : tahu, potong segitiga, goreng, sisihkan.

3. Menyiapkan 1 ruas jari : Laos.

4. Menyiapkan 1/4 buah : bawang bombay, iris biasa.

5. Siapkan 2 lembar : daun salam.

6. Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.

7. Menyiapkan secukupnya : Santan.

8. Menyiapkan secukupnya : Gula merah.

9. Siapkan secukupnya : Kecap.

10. Siapkan secukupnya : Garam.

11. Dibutuhkan secukupnya : Gula.

12. Siapkan secukupnya : Kaldu jamur.

13. Siapkan secukupnya : Bawang goreng.

14. Persiapkan : Bumbu halus (disangrai).

15. Menyiapkan 9 siung : bawang merah.

16. Siapkan 5 siung : bawang putih.

17. Persiapkan 4 buah : cabe keriting.

18. Dibutuhkan 2 buah : kemiri.

19. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.

20. Menyiapkan 1 sdt : lada putih.

21. Siapkan 1 ruas : jahe.

22. Siapkan 1/2 sdm : kunyit bubuk (kehabisan kunyit).

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan.

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Proses memasak Opor Ayam Kampung

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.

2. Masukkan laos, bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk. Aduk & tumis hingga wangi.

3. Masukkan gula merah dan air secukupnya.

4. Masukkan ayam kampung, gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

5. Ungkep hingga ayam matang & air agak menyusut.

6. Masukkan tahu yang telah digoreng.

7. Masukkan santan & kecap.

8. Aduk rata & masak hingga kuah agak mengental.

9. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.

Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran.

Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Resep mudah 648. Sambal Goreng Kikil Campur Nikmat Lezat

Resep mudah Peyek kacang hijau Yummy Mantul

Resep mudah Oseng Kacang Panjang Tempe Tahu Mantul Banget

Praktis, Menyajikan Tumis sawi putih, udang, tahu & bakso ayam Enak Sederhana