Resep mudah Opor Ayam Enak Sederhana
Resep Opor Ayam mudah, cepat, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Dibutuhkan 1 ekor : ayam kampung, potong 8 bagian.
-
Siapkan 2 lbr : daun salam.
-
Siapkan 2 btg : serai.
-
Siapkan 3 cm : lengkuas.
-
Persiapkan 500 ml : air.
-
Persiapkan 100 ml : santan instan.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 bh : kaldu blok.
-
Persiapkan 11/2 sdm : gula pasir.
-
Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
-
Siapkan 1/4 sdt : jintan bubuk.
-
Dibutuhkan secukupnya : Minyak untuk menumis.
-
Dibutuhkan : Bumbu Dihaluskan.
-
Siapkan 6 btr : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 btr : kemiri.
-
Persiapkan 3 cm : kunyit.
Step by Step memasak Opor Ayam
-
Persiapan bahan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
-
Tumis garam, ketumbar bubuk dan jintan hingga harum.
-
Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata..
-
Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu halus matang dan harum.
-
Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.
-
Bumbui dengan kaldu blok dan gula pasir, lalu tuangi air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
-
Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga matang.