Resep mudah Opor Ayam Enak Sederhana


Resep Opor Ayam mudah, cepat, praktis.

Opor Ayam

Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Dibutuhkan 1 ekor : ayam kampung, potong 8 bagian.

  2. Siapkan 2 lbr : daun salam.

  3. Siapkan 2 btg : serai.

  4. Siapkan 3 cm : lengkuas.

  5. Persiapkan 500 ml : air.

  6. Persiapkan 100 ml : santan instan.

  7. Persiapkan 1 sdt : garam.

  8. Dibutuhkan 1 bh : kaldu blok.

  9. Persiapkan 11/2 sdm : gula pasir.

  10. Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

  11. Siapkan 1/4 sdt : jintan bubuk.

  12. Dibutuhkan secukupnya : Minyak untuk menumis.

  13. Dibutuhkan : Bumbu Dihaluskan.

  14. Siapkan 6 btr : bawang merah.

  15. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  16. Dibutuhkan 2 btr : kemiri.

  17. Persiapkan 3 cm : kunyit.

Step by Step memasak Opor Ayam

  1. Persiapan bahan.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

  3. Tumis garam, ketumbar bubuk dan jintan hingga harum.

  4. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata..

  5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu halus matang dan harum.

  6. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.

  7. Bumbui dengan kaldu blok dan gula pasir, lalu tuangi air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

  8. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga matang.