Resep mudah Pecel Sayur Lezat Mantap


Resep Pecel Sayur mudah, enak, praktis.

Pecel Sayur

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pecel Sayur dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pecel Sayur

  1. Menyiapkan : Bahan:.

  2. Dibutuhkan : Kangkung.

  3. Siapkan : Tauge.

  4. Menyiapkan : Timun (.

  5. Siapkan : sayur bisa pakai apa saja ya, sesuai selera).

  6. Siapkan : Bahan sambal kacang:.

  7. Persiapkan 100 gr : kacang tanah goreng.

  8. Siapkan 1 sdt : terasi bakar.

  9. Siapkan 1 sdt : garam.

  10. Menyiapkan 1 sdt : gula pasir.

  11. Persiapkan secukupnya : Gula merah.

  12. Persiapkan : Air matang.

  13. Menyiapkan 1 siung : bawang putih.

  14. Persiapkan 1 ruas : kencur.

  15. Persiapkan 3 buah : cabai merah.

  16. Dibutuhkan 5 buah : cabai rawit merah.

  17. Dibutuhkan 7 buah : cabai rawit hijau.

  18. Dibutuhkan : untuk cabai bisa disesuaikan jg sesuai selera.

Step by Step memasak Pecel Sayur

  1. Cuci bersih semua sayuran..

  2. Rebus kangkung jangan terlalu lama, untuk tauge rendam di air panas sebentar saja. Timun cukup diiris sesuai selera. Kemudian tiriskan semua sayuran..

  3. Untuk sambal kacang, goreng kacang tanah sampai matang kecoklatan, goreng juga cabai, bawang putih, kencur sebentar saja. lalu haluskan semua bahan bumbu kacang tersebut..

  4. Jika bumbu kacang sudah halus, tambahkan sedikit air matang, agar bumbu kacang tidak terlalu kental..

  5. Tata sayuran diatas piring saji, kemudian siramkan bumbu kacang secukupnya. Pecel bumbu kacang siap dinikmati, bisa dengan gorengan atau peyek..