Resep mudah Tumis Pedas Tahu Terong Mantul Banget
Memasak Tumis Pedas Tahu Terong mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Tumis Pedas Tahu Terong dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Tumis Pedas Tahu Terong
-
Dibutuhkan 2 buah : terong ukuran sedang.
-
Menyiapkan 1 kotak : tahu.
-
Dibutuhkan 10 biji : udang kupas (bisa skip, soalnya saya ada sisa segitu).
-
Siapkan 1/2 ruas : lengkuas (geprek).
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan : Bumbu Halus :.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 3 biji : cabe merah besar.
-
Persiapkan 10 biji : cabe rawit (sesuai selera).
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Siapkan 1 sdt : penyedap.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : gula.
-
Siapkan 30 ml : air.
Proses memasak Tumis Pedas Tahu Terong
-
Kupas terong dan cuci bersih kemudian potong dadu. Tahu juga dipotong dadu. Kemudian goreng kedua nya hingga setengah matang, sisihkan..
-
Tumis bumbu halus (untuk garam, gula dan penyedap saya biasa langsung dihalusin), udang, lengkuas, daun salam dan jeruk hingga wangi..
-
Kemudian masukkan terong dan tahu yang sudah digoreng setengah matang. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan tes rasa..
-
Tumisan siap disantap 🙏🙏😚😚.