Fresh, Memasak Pindang ayam+telur/khas kudus Gurih Mantul


Resep Pindang ayam+telur/khas kudus mudah, cepat, praktis. Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap. Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.

Pindang ayam+telur/khas kudus

Rasanya seger.gurih sedikit manis dengan bumbu khas dari kluwak yang bikin masakan ini sangat sedep dan enak.

Biasanya aku masak pindang daging atau pindang ayam.semuanya enak.

RESEP PINDANG DAGING SAPI MASAKAN KHAS KOTA KUDUS JAWA TENGAH.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pindang ayam+telur/khas kudus dengan 19 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Pindang ayam+telur/khas kudus

  1. Siapkan 3 potong : ayam.

  2. Dibutuhkan 4 : telur direbus.

  3. Persiapkan : Kecap.

  4. Menyiapkan 1 : santan sasa.

  5. Siapkan : 💛Bahan cemplung.

  6. Menyiapkan 1 : gulmer.

  7. Dibutuhkan : Laos geprek.

  8. Siapkan : Jahe geprek.

  9. Menyiapkan 1 : Serai simpul.

  10. Persiapkan 2 bks : daun so yg sudah direbus sebentar.

  11. Dibutuhkan : 💚bumbu blender.

  12. Siapkan 9 : bamer.

  13. Menyiapkan 9 : baput.

  14. Dibutuhkan 3 : kemiri bakar.

  15. Menyiapkan 2 sdt : tumbar sangrai.

  16. Siapkan : Lada bubuk.

  17. Menyiapkan : Trasi bakar.

  18. Dibutuhkan 3 : kluwak ambil isinya.

  19. Menyiapkan : Garam.

Makanan khas Kudus lentog merupakan campuran dari lontong dengan sayur lodeh.

Sebagai pelengkap biasanya ditambah dengan sate telur puyuh khas Kudus berbumbu khusus.

Nasi pindang berisikan nasi dengan irisan daging dan daun melinjo yang disiram dengan kuah santan.

Nasi Pindang Khas Khudus adalah masakan berkuah yang lebih Rich dan Komplek bila di banding dengan Soto, Cita rasa keluak dan Kemiri, di imbangi dengan cantik oleh Ketumbar dan Jintan.

Tahapan memasak Pindang ayam+telur/khas kudus

  1. Rebus ayam sebentar, sisihkan. Blender bumbu, tumis, masukkan ayam, masukkan bahan cemplung, rebus sampai matang, tambah telur rebus,santan sasa, daun so matang, kecap, cek rasa.

  2. Ayam disuwir kalau makan kyk di warung.

Santan encer juga membuat masakan ini sangat gurih.

Sekalipun sama- sama bernama pindang, tetapi Nasi.

Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus.

Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna kecoklatan yang bercita rasa gurih dan manis serta daun mlinjo dilengkap dengan nasi putih.

Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang.