Cara Menyajikan Opor Ayam Yummy Mantul


Resep Opor Ayam mudah, enak, praktis.

Opor Ayam

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Persiapkan 1 kg : ayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis.

  2. Persiapkan : Bumbu Halus.

  3. Dibutuhkan 12 butir : bawang merah.

  4. Dibutuhkan 12 butir : bawang putih.

  5. Menyiapkan 10 butir : kemiri.

  6. Siapkan 2 cm : jahe.

  7. Dibutuhkan 1 sdt : merica.

  8. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

  9. Menyiapkan 1 cm : kunyit.

  10. Menyiapkan : Bumbu lain.

  11. Persiapkan 4 batang : serai (geprek).

  12. Siapkan 2 cm : lengkuas (geprek).

  13. Siapkan 5 lembar : daun jeruk.

  14. Menyiapkan 5 lembar : daun salam.

  15. Persiapkan : Santan.

  16. Persiapkan : Garam.

  17. Menyiapkan : Gula.

  18. Menyiapkan : Kaldu jamur.

Tahapan memasak Opor Ayam

  1. Tumis semua bumbu jadi satu, biarkan hingga berubah warna (matang).

  2. Masukan ayam aduk2 hingga agak berubah warna (kurleb 10 menit), tambah kan air biarkan hingga matang.

  3. Tambahkan santan kental sambil diaduk perlahan, biarkan bbrp menit kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, bila sudah matang siap disajikan, taburkan bawang goreng..