Cara Menyajikan Opor Ayam Yummy Mantul
Resep Opor Ayam mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Persiapkan 1 kg : ayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis.
-
Persiapkan : Bumbu Halus.
-
Dibutuhkan 12 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 12 butir : bawang putih.
-
Menyiapkan 10 butir : kemiri.
-
Siapkan 2 cm : jahe.
-
Dibutuhkan 1 sdt : merica.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan 1 cm : kunyit.
-
Menyiapkan : Bumbu lain.
-
Persiapkan 4 batang : serai (geprek).
-
Siapkan 2 cm : lengkuas (geprek).
-
Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 5 lembar : daun salam.
-
Persiapkan : Santan.
-
Persiapkan : Garam.
-
Menyiapkan : Gula.
-
Menyiapkan : Kaldu jamur.
Tahapan memasak Opor Ayam
-
Tumis semua bumbu jadi satu, biarkan hingga berubah warna (matang).
-
Masukan ayam aduk2 hingga agak berubah warna (kurleb 10 menit), tambah kan air biarkan hingga matang.
-
Tambahkan santan kental sambil diaduk perlahan, biarkan bbrp menit kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, bila sudah matang siap disajikan, taburkan bawang goreng..