Resep mudah Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ Yummy Mantul
Resep Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ mudah, gurih, praktis. Setelah bumbu berwarna kecoklatan dan harum, tuang santan. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Daging ayam memang enak untuk dimasak menjadi apa saja dan salah satunya adalah bumbu bacem seperti video diatas sebagai lauk keluarga ketika sarapan.
Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ dengan 9 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ
-
Dibutuhkan 1 kg : dada daging ayam.
-
Menyiapkan 1/2 kg : daging sapi (no lemak kl saya).
-
Siapkan 10 siung : bawang merah.
-
Siapkan 4 : / 5 siung bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Persiapkan 50 gram : gula merah (selera).
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
-
Persiapkan : Kecap secukupnya pelengkap pas mau memanggang.
-
Dibutuhkan Tusuk : sate.
Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan lebih mudah menggunakan wajan teflon.
Ada beberapa resep bumbu sate ayam.
Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan dan bisa diolah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Berbicara tentang sate ayam, sajian ini memang banyak disukai karena memiliki rasa yang lezat dengan aroma yang khas dan nikmat.
Proses memasak Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ
-
Cuci daging ayam dan sapi. Potong tipis daging sapi. Potong dadu daging ayam..
-
Haluskan semua bumbu..
-
Campur bumbu halus kedalam daging sapi dan ayam yang sudah di potong tadi. Biarkan dahulu selama kira kira 1 sampai 2 jam..
-
Setelah 1 atau 2 jam, baru tusuk kedalam tusuk sate..
-
Pas mau di bakar / di panggang, beri kecap sedikit. Asal rata aja. Lalu bakar… Itu yaa.. Harumnya bisa sampe kemana mana ππππ.
-
Selesaikan sampai habis. Enak disantap pas anget2. Gak perlu pake kecap lagi yaa.. Atau bumbu kacang.. Dimakan langsung gitu udah enak ππ.
-
Selamat mencoba. Saya share yang saya bisa yaa.. ππ.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.
Potongan ayam diungkep dengan bumbu kelapa ini punya rasa yang nikmat.
Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan.