Gampangnya Menyajikan Sambal goreng kentang ati ampela Enak Sempurna
Resep Sambal goreng kentang ati ampela mudah, nikmat, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal goreng kentang ati ampela dengan 18 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sambal goreng kentang ati ampela
-
Persiapkan : Kentang 4 dipotong kotak2 lalu digoreng.
-
Siapkan : Ati ayam 5 direbus lalu potong2.
-
Siapkan : Ampela ayam 5 direbus lalu potong2.
-
Siapkan 2 : Salam.
-
Dibutuhkan : Sereh 1 geprek.
-
Siapkan 1 : Daun jeruk.
-
Siapkan : Bumbu halus :.
-
Siapkan 5 : Bawang merah.
-
Siapkan 5 : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 : Cabe merah.
-
Dibutuhkan 6 : Cabe rawit.
-
Dibutuhkan 1 ruas : Kunyit.
-
Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.
-
Dibutuhkan 1 : Kemiri.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan secukupnya : Gula.
-
Persiapkan : Minyak utk menumis.
-
Siapkan : Air.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Tahapan memasak Sambal goreng kentang ati ampela
-
Tumis bumbu halus setelah matang masukan salam lengkuas daun jeruk lalu ati ampela aduk rata beri air.
-
Masukan kentang beri garam dan gula masak sampai matang.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.
Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.
Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika.
Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.