Resep Terbaik Cumi Saus Padang Ala Rumahan
Memasak Cumi Saus Padang mudah, yummy, praktis.
20 bahan 7 tahapan, resep Cumi Saus Padang
Hai Bundaku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Cumi Saus Padang dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Cumi Saus Padang
- Siapkan 500 gr : cumi.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang, iris.
- Siapkan 3 sdm : saus tomat.
- Persiapkan 4 sdm : saus sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm : baking powder.
- Siapkan 150 ml : air.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
- Menyiapkan Secukupnya : garam, gula, kaldu jamur, merica.
- Siapkan : Bumbu Halus:.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 6 buah : cabe keriting.
- Dibutuhkan 6 buah : cabe rawit (opsional).
- Persiapkan : Bumbu Pelengkap:.
- Siapkan 1 buah : bawang bombai.
- Dibutuhkan 1 buah : cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 tangkai : sereh, geprek.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe, geprek.
Jika semua komposisi Cumi Saus Padang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Cumi Saus Padang
- Potong potong cumi sesuai selera, rendam menggunakan garam dan baking soda. Diamkan sekitar 10-15 menit. Cuci bersih (gunanya biar ga amis)
- Goreng cumi sebentar sekitar 1-2 menit didalam minyak panas, jangan terlalu lama bisa alot. Sisihkan
- Blender bumbu halus, lalu tumis (bisa juga di ulek)
- Masukan pelengkap, tumis hingga harum
- Kemudian tambahkan air, saus tiram, saus sambel dan saus tomat
- Masukan cumi, dan tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Jika sudah mau matang, tambahkandaun bawang, masak sebentar. Tes rasa lalu hidangkan
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem gampang memasak dengan pesat resep Cumi Saus Padang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.