Gampangnya Memasak 🐔 Rawon Ayam 🐔 Enak Sempurna


Memasak 🐔 Rawon Ayam 🐔 mudah, gurih, praktis.

🐔 Rawon Ayam 🐔

Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep 🐔 Rawon Ayam 🐔 dengan 32 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan 🐔 Rawon Ayam 🐔

  1. Persiapkan 1/2 ekor : ayam.

  2. Dibutuhkan 1500 ml : air.

  3. Persiapkan 2 batang : serai,geprek.

  4. Dibutuhkan 5 cm : lengkuas,geprek.

  5. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

  6. Persiapkan 4 lembar : daun jeruk.

  7. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.

  8. Menyiapkan 1 sdt : jinten bubuk.

  9. Menyiapkan 1 saset : kaldu bubuk (royco ayam).

  10. Persiapkan 1 siung : bawang bombay,potong dadu.

  11. Menyiapkan 3 batang : daun bawang,potong.

  12. Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.

  13. Siapkan secukupnya : Garam.

  14. Dibutuhkan : Minyak goreng,secukupnya.

  15. Persiapkan : Bumbu halus :.

  16. Siapkan 8 siung : bawang merah.

  17. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  18. Siapkan 5 biji : kemiri.

  19. Dibutuhkan 1 : cabe merah besar.

  20. Menyiapkan 5 cm : kunyit.

  21. Dibutuhkan 2 cm : jahe.

  22. Persiapkan Seruas : kencur.

  23. Menyiapkan 8 biji : keluwak.

  24. Siapkan : Pelengkap :.

  25. Menyiapkan : Bawang merah goreng.

  26. Siapkan : Bawang putih goreng.

  27. Persiapkan : Jeruk nipis/jeruk kunci.

  28. Persiapkan : Toge pendek.

  29. Persiapkan : Sambal soto.

  30. Dibutuhkan : Daun seledri.

  31. Menyiapkan : Emping melinjo.

  32. Dibutuhkan : Telur bebek/telur ayam,rebus.

Step by Step memasak 🐔 Rawon Ayam 🐔

  1. Siapkan bahan,potong dadu bagian dada ayam,bagian paha potong sesuai selera..

  2. Ulek/haluskan bumbu,tambahkan ketumbar bubuk dan jinten bubuk,serai dan lengkuas geprek..

  3. Sementara air direbus,tumis bawang bombay hingga layu,dan masukan bumbu halusnya,aduk hingga tercium wanginya bumbu..

  4. Kemudian masukan ayam,daun salam dan jeruk,kaldu bubuk,aduk dan tambahkan sedikit air yang sudah rebus..

  5. Biarkan air nya menyusut dan ayam nya matang.

  6. Masukan kedalam panci, bumbu dan ayam,daun bawang,gulpas,garam,bawang putih goreng,biarkan hingga mendidih,dan koreksi rasa dulu sebelum api dimatikan..

  7. Tata dimangkok,rawon ayamnya,telur rebus,taburi irisan daun seledri dan bawang merah goreng,sajikan bersama pelengkapnya..

  8. Rawon ayam siap dihidangkan dan cocok untuk menu makan siang..