Resep Populer Mie lethek lombok ijo Paling Enak
Resep Mie lethek lombok ijo mudah, mantul, praktis. Sebutan Lethek ini muncul karena Mie Lethek memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mie pada umumnya. Keunikan dari Mie Lethek adalah proses pembuatannya. Mie ini diproduksi dengan bantuan sapi.
Plencing goreng dan plencing godhog Warung Lombok Ijo Mbah Widji hanyalah sebuah warung makan sederhana dengan meja-kursi dan lesehan.
Kuliner yang enak di Yogyakarta yakni Mie Lethek Mbah Mendes.
Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji.
Apa kabar Mama, saat ini bunda dapat memasak resep Mie lethek lombok ijo dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mie lethek lombok ijo
-
Siapkan 1 Ikat : mie lethek.
-
Siapkan 4 : bawang merah.
-
Siapkan 3 : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 13 : Lombok kriting ijo.
-
Dibutuhkan seiris : Laos.
-
Persiapkan : Daun salam.
-
Siapkan : Garam, kaldu jamur.
-
Persiapkan 1/2 : glinding gula jawa.
-
Persiapkan : Kecap manis sckp.
-
Dibutuhkan : Minyak utk menumis.
Liburan ke Yogyakarta jangan takut gemuk.
Ada warung yang menyediakan menu yang tidak akan membuat kamu gemuk.
Mie lethek bisa diolah menjadi mie rebus atau mie goreng.
Mie yang mempunyai warna kotor [itulah alasan dinamakan dengan lethek] ini dibuat secara Jadi sego abang lombok ijo merujuk pada makanan berupa nasi yang berwarna merah dengan sambal hijau.
Jika semua bahan Mie lethek lombok ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Mie lethek lombok ijo
-
Rendam mie lethek dgn air biasa sampai lembut. Cuci air mengalis tiriskan..
-
Iris bawang merah bawang putih cabe lalu tumis tambahkan laos daun salam sampai harum dan agk kering..
-
Lalu masukin air dikit tmbahkan gula jawa, garam, kecap.kaldu buarkan air sampai mengental cek rasa lalu masukin mie letheknya aduk2 sampai rata angkat sajikan..
Mie Lethek adalah salah satu mie yang diproduksi oleh masyarakat Srandakan, Bantul, Jogjakarta.
Sesuai dengan namanya, tampilan mie ini terlihat agak 'lethek' atau kotor.
Mie lethek merupakan mie produksi masyarakat Srandakan, Bantul, Yogyakarta, yang berbahan dasar tepung tapioka dan gaplek serta diolah secara Untuk menambah nikmat rasa mie ini, biasanya mie cakalang disajikan dengan dua macam sambal yakni sambal lombok ijo yang direbus sampai lembek.
Mie Lethek ini bisa dinikmati berupa mie basah, mie goreng, atau goreng tapi basah yang biasa disebut Mie Nyemek.
Menu khas satu ini adalah menu pelengkap nasi yang memiliki cita rasa gurih pedas dan segar.
Itulah metode mudah membuat dengan praktis resep Mie lethek lombok ijo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.