Resep Terbaik Ketoprak Khas Jakarta Ala Warung
Resep Ketoprak Khas Jakarta mudah, yummy, praktis.
Pagi Mamiku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ketoprak Khas Jakarta dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ketoprak Khas Jakarta
-
Persiapkan 3 buah : lontong.
-
Siapkan 6 buah : tahu putih (digoreng).
-
Dibutuhkan 50 gr : bihun jagung (rebus sebentar).
-
Menyiapkan Segenggam : toge (rebus sebentar).
-
Menyiapkan : Bumbu Kacang :.
-
Dibutuhkan 200 gr : kacang tanah (goreng).
-
Dibutuhkan 5 : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 : bawang putih.
-
Menyiapkan 2 buah : cabe merah.
-
Menyiapkan 1/2 ruas : jahe.
-
Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan Secukupnya : asam jawa.
-
Menyiapkan Secukupnya : gula merah.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : air.
-
Persiapkan : Bahan pelengkap :.
-
Menyiapkan : Kecap manis.
-
Dibutuhkan : Kerupuk aci.
-
Dibutuhkan : Bawang goreng.
Jika semua bahan Ketoprak Khas Jakarta sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Step by Step memasak Ketoprak Khas Jakarta
-
Untuk bumbu kacang : goreng bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dengan sedikit minyak sampai layu (biarkan semuanya utuh tanpa diiris). Angkat. Lalu ulek/blender bersama kacang goreng. Setelah halus panaskan diwajan. Beri asam jawa, gula merah, garam dan daun jeruk. Tambahkan air, masak hingga menyusut. Koreksi rasa..
-
Siapkan lontong, toge, bihun dan tahu goreng..
-
Siapkan piring, ambil satu buah lontong potong-potong. Ambil 2 buah tahu potong kotak-kotak. Tata dipiring, tambahkan toge, bihun..
-
Siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap manis dan bawang goreng diatasnya..
-
Sajikan dengan kerupuk..
Itulah cara mudah membuat dengan praktis resep Ketoprak Khas Jakarta, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.