Fresh, Memasak Pepes Bandeng Paling Enak
Memasak Pepes Bandeng mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pepes Bandeng dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pepes Bandeng
-
Siapkan 2 ekor : Bandeng.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 5 buah : cabe merah.
-
Dibutuhkan 2 buah : cabe rawit.
-
Menyiapkan 1 ruas : jahe.
-
Siapkan 1 ruas : kunyit.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 2 batang : serai.
-
Dibutuhkan Secukupnya : lada.
-
Menyiapkan Secukupnya : gula.
-
Dibutuhkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : penyedap rasa.
-
Siapkan Secukupnya : ketumbar bubuk.
-
Siapkan Secukupnya : daun pisang.
Proses memasak Pepes Bandeng
-
Masukan semua bumbu ke dalam blender, kecuali serai..
-
Oles bandeng dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi lalu taruh ke daun pisang dan di bungkus hingga rapat, lalu di atas bandeng beri serai yang sudah di geprek..
-
Panaskan dandang atau kukusan. Lalu masukan bandeng yang sudah di bungkus dengan daun pisang tadi. Lalu tunggu hingga matang..
-
Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan..