Fresh, Memasak Pepes Bandeng Paling Enak


Memasak Pepes Bandeng mudah, enak, praktis.

Pepes Bandeng

Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pepes Bandeng dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pepes Bandeng

  1. Siapkan 2 ekor : Bandeng.

  2. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  3. Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.

  4. Menyiapkan 5 buah : cabe merah.

  5. Dibutuhkan 2 buah : cabe rawit.

  6. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  7. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  8. Persiapkan 3 lembar : daun salam.

  9. Dibutuhkan 2 batang : serai.

  10. Dibutuhkan Secukupnya : lada.

  11. Menyiapkan Secukupnya : gula.

  12. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  13. Menyiapkan Secukupnya : penyedap rasa.

  14. Siapkan Secukupnya : ketumbar bubuk.

  15. Siapkan Secukupnya : daun pisang.

Proses memasak Pepes Bandeng

  1. Masukan semua bumbu ke dalam blender, kecuali serai..

  2. Oles bandeng dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi lalu taruh ke daun pisang dan di bungkus hingga rapat, lalu di atas bandeng beri serai yang sudah di geprek..

  3. Panaskan dandang atau kukusan. Lalu masukan bandeng yang sudah di bungkus dengan daun pisang tadi. Lalu tunggu hingga matang..

  4. Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan..