Resep mudah Opor Ayam Nikmat Lezat


Memasak Opor Ayam mudah, mantul, praktis.

Opor Ayam

Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Opor Ayam dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Siapkan : Bahan Utama:.

  2. Menyiapkan 1 kg : ayam potong.

  3. Siapkan 700 ml : santan.

  4. Menyiapkan : Bumbu + bahan pelengkap:.

  5. Menyiapkan 1 bungkus : bumbu basah opor.

  6. Persiapkan 5 : bawang merah.

  7. Siapkan 4 : bawang putih.

  8. Persiapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.

  9. Siapkan 4 lembar : daun salam.

  10. Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.

  11. Menyiapkan 1/4 sdt : jinten bubuk (optional).

  12. Menyiapkan 1 sdt : garam himalaya.

  13. Menyiapkan 1 sdt : kaldu jamur.

  14. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.

  15. Persiapkan secukupnya : Bawang goreng.

Proses memasak Opor Ayam

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan..

  2. Goreng ayam hingga setengah matang. Tidak usah terlalu garing. Hanya agar ayam tidak cepat basi saja..

  3. Tumis bawang putih + bawang merah yang sudah dihaluskan dan bumbu basah opor. Masak hingga tanek/matang. Set kompor diapi sedang saja. Masukkan daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk.

  4. Tuang santan, masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan kunyit bubuk. Aduk terus hingga santan mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa..

  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk. Masak hingga matang dan mendidih..

  6. Sajikan..