Resep mudah Telur Pindang Kluwek Lezat Mantap
Memasak Telur Pindang Kluwek mudah, enak, praktis. Resep tumis picung (kluwek muda) juga merupakan salah satu khas masakan Sunda Jawa Barat. Rasanya enak meskipun diolah dengan cara memasak yang mudah dan. Indonesian food facts: there are some Indonesian snacks that can also be enjoyed as side dishes, such as martabak Resep Pindang Iga Bumbu Kluwek
The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices.
Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.
Pohon kluwek di sini juga disebut pohon kepahiang.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Telur Pindang Kluwek dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Telur Pindang Kluwek
-
Persiapkan 5 butir : telur ayam.
-
Dibutuhkan 3 buah : kluwek yg sdh dihaluskan.
-
Menyiapkan 1 batang : serai yg digeprek.
-
Siapkan 5 siung : bwg merah.
-
Persiapkan 2 siung : bwg putih.
-
Dibutuhkan 1 ruas jempol : laos yg digeprek.
-
Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan : gula , garam , terasi.
-
Siapkan : lombok merah dan lombok hijau.
Menurut Hidi Christopher, peneliti dari Lembaga Riset dan Kajian Sosial Budaya, buah kluwak bila.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan.
Telur pindang of pindang eieren zijn hard gekookte eieren gekookt in pindang proces, gebruikelijk in Indonesië en Maleisië.
Proses memasak Telur Pindang Kluwek
-
Rajang bawang merah, bawang putih, lombok merah dan lombok hijau..lalu tumis bersamaan.. Stlh harum masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk, terasi, gula dan garam.
-
Stlh smua bumbu ditumis masukkan telur yg sdh direbus terlbh dahulu..berikan sdkt air..kira2 saja..lalu masukkan kluwek yg sdh dihaluskan…
-
Kalau sdh mendidih dan bumbu meresap sampai telur berwarna kecoklatan..diicip ya tambahin deh apa yg qra2 kurang 😊 (oya klo mau masukkin telurnya dibelah sdkt ya telurnya biar bumbu meresap mpe kedlm) Beres deh..siap dihidangkan.
Sebenarnya, telur ini berasal dari Tiongkok.
Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg.
Telur pindang dengan motif retakan. id.tastemade.com.
Ada beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang.
Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna cokelatnya lebih.