Resep mudah Pepes ikan mas Praktis Enak
Memasak Pepes ikan mas mudah, mantul, praktis. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Food and drinks company in Sukabumi.
Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pepes ikan mas dengan 17 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pepes ikan mas
-
Persiapkan 2 kg : ikan mas.
-
Dibutuhkan 10 batang : Daun asem muda.
-
Persiapkan 10 lembar : Daun salam.
-
Siapkan 5 batang : Serai, potong2.
-
Dibutuhkan 20 lembar : Daun Jeruk.
-
Dibutuhkan 1 genggam : Daun kemangi.
-
Siapkan : Daun pisang untuk membungkus, potong2 sesuai besar ikannya.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Siapkan 100 g : Cabe keriting.
-
Siapkan 25 g : Cabe rawit.
-
Menyiapkan 2 : buahTomat.
-
Persiapkan 10 butir : Bawang merah.
-
Siapkan 5 butir : Bawang putih.
-
Siapkan 10 butir : Kemiri.
-
Siapkan 1 jempol : Jahe.
-
Siapkan 1 sdm : gula merah.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.
Proses memasak Pepes ikan mas
-
Haluskan bumbu halus. Bisa ditambah dengan sedikit air. test rasa..
-
Cuci bersih ikan. Siapkan daun pisang. Dobel 2 bersilangan biar tidak bocor. Tata daun asem, daun salam, bumbu halus, ikan. beri bumbu lagi, serai, daun jeruk dan daun kemangi. Bungkus menggunakan lidi.
-
Kukus selama 45 menit atau hingga matang. Bakar di atas bara api. Sajikan.
Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Membuat pepes ikan mas cukup mudah.
Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran.