Fresh, Menyajikan Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek Lezat Mantap


Memasak Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek mudah, yummy, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek telur ayam maupun dengan pelengkap kacang panjang.

Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek

Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.

Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi kerupuk.

Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe.

Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek

  1. Siapkan 6 batang : Kacang panjang.

  2. Dibutuhkan 2 buah : Kentang.

  3. Menyiapkan 4 siung : Bawang merah.

  4. Dibutuhkan 2 siung : Bawang Putih.

  5. Menyiapkan 3 buah : Cabe Kering.

  6. Siapkan 2 lembar : Daun salam.

  7. Persiapkan 1/4 sdt : Garam.

  8. Siapkan 1/2 sdt : Masako Ayam (blh di skip).

  9. Siapkan 2 sdm : Minyak goreng.

  10. Siapkan 600 ml : Air.

  11. Persiapkan 1/4 sdt : Gula.

  12. Persiapkan 100 ml : Santan Kara.

  13. Siapkan secukupnya : Krecek / Kulit sapi.

Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah!

Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?

Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun kacang tunggak juga sama lezatnya.

Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. msg *Tumis Jamur Sawi Tahu Pedas Oatmeal Diet Sehat *Brokoli cah jamur kuping sayur sehat saat Ramadhan *Tumis kacang panjang telur puyuh sehat *Bayam cah telur sedap dan sehat *Ca Sehat Jamur Sawi Telur *Bayam.

Step by Step memasak Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek

  1. Pertama siapkan semua bahan2nya,sebelumnya bumbu sudah saya tumbuk halus.lalu siapkan panci (tlg abaikan dgn penampakan panci saya yg sdh usang πŸ˜‚πŸ˜‚),beri minyak lalu tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukan daun salamnya..

  2. Jika sudah harum beri air,lalu didihkan,bila sudah mendidih masukan kentang,kecilkan api lalu masukan santan sambil di aduk2 biar tidak pecah santannya..

  3. Bila sudah mendidih,masukan kacang panjangnya,tetap sambil di aduk,lalu beri garam gula dan masako.test rasa…

  4. Bila kentang dan kacang panjangnya sudah agak lembut masukan krecek,aduk rata,test rasa,bila sudah matang semua,angkat..dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih dkk..

Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.

Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini.

Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. sambal Goreng Krecek Kacang Merah⁣ —⁣ Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?