Mudahnya Memasak Pepes Ikan Gurame Nikmat Lezat
Memasak Pepes Ikan Gurame mudah, nikmat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pepes Ikan Gurame dengan 16 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Pepes Ikan Gurame
-
Menyiapkan 1 kg : Ikan Gurame (Dapat 2 ekor Gurame).
-
Persiapkan 2 butir : Jeruk Nipis.
-
Dibutuhkan 2 ikat : Daun Kemangi.
-
Persiapkan 2 jempol : Lengkuas.
-
Menyiapkan 12 lembar : Daun Salam.
-
Menyiapkan 6 lembar : Daun Jeruk.
-
Dibutuhkan 1 Batang : Serai.
-
Siapkan 3 butir : Bawang Putih.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : Sun Kara (Santan).
-
Menyiapkan : Bumbu Halus :.
-
Menyiapkan 8 butir : Bawang Putih.
-
Menyiapkan 10 butir : Bawang Merah.
-
Menyiapkan 4 butir : Kemiri.
-
Menyiapkan 1 jempol : Kunyit.
-
Menyiapkan 3 sdt : Garam.
-
Menyiapkan 1 sdt : Gula Pasir.
Step by Step memasak Pepes Ikan Gurame
-
Bersihkan Ikan Gurame,,Potong masing masing ikan menjadi 3 bagian dan peras 2 Jeruk Nipis ke Gurame dan biarkan sekitar 10 menit.
-
Uleg bumbu halus (Bawang Putih, Bawang merah, Kunyit, Garam, Gula, Kemiri).
-
Tuangkan Bumbu Halus ke Ikan Gurame.
-
Iris 3 butir Bawang Putih, siapkan Daun Kemangi, dan potong Lengkuas.
-
Siapkan Daun Pisang dan Tata dengan urutan Daun Salam (2 lemar) - Serai - Daun Jeruk (1 lembar) - Lengkuas - Ikan Gurame - Daun Kemangi - Irisan Bawang Putih - Santan.
-
Tata 6 bungkusan di panci kukusan.
-
Kukus selama 30 menit - 1 jam.
-
Pepes ikan siap disantap 😋.