Resep mudah Pepes Ikan Barakuda Lezat Mantap

Memasak Pepes Ikan Barakuda mudah, gurih, praktis. Barakuda adalah ikan dalam kelas Actinopterygii yang dikenal berwujud menyeramkan dan berukuran tubuh besar, yaitu sampai panjang enam kaki dan lebar satu kaki. Tubuhnya panjang dan ditutupi oleh sisik yang halus. Ikan ini dapat ditemukan di samudra tropis dan subtropis di seluruh dunia.

The barracuda is a saltwater fish of the genus.

Ikan Barakuda adalah ikan dalam kelas Actinopterygii yang dikenal berwujud menyeramkan dan dapat mencapai ukuran tubuh begitu besar, yaitu sampai panjang enam kaki dan lebar satu kaki.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Pepes Ikan Barakuda dengan 24 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Pepes Ikan Barakuda

1. Persiapkan : Bahan utama :.

2. Siapkan 1/2 kg : ikan Barakuda. Potong sedang.

3. Dibutuhkan : Bahan A :.

4. Siapkan 8 butir : bawang merah.

5. Siapkan 5 butir : bawang putih.

6. Persiapkan 5 biji : cabe rawit merah. (Optional jika suka pedas).

7. Siapkan 10 biji : cabe keriting.

8. Siapkan 1 ruas : kunyit.

9. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

10. Dibutuhkan 2 butir : kemiri.

11. Dibutuhkan 1/2 sdt : terasi.

12. Siapkan : Bahan B :.

13. Persiapkan 1 sdt : garam.

14. Dibutuhkan 1 sdt : gula.

15. Menyiapkan 1/2 sdm : penyedap rasa / kaldu jamur.

16. Persiapkan 1/4 : lada bubuk.

17. Dibutuhkan 3 sdm : minyak goreng.

18. Dibutuhkan : Bahan pelengkap :.

19. Persiapkan : Daun pisang, untuk membungkus. (Saya pakai 4 lembar daun pisang).

20. Dibutuhkan Tusuk : gigi.

21. Persiapkan : Jeruk nipis.

22. Dibutuhkan : Daun salam.

23. Siapkan 5 batang : sereh, dirajang kasar.

24. Siapkan : Tomat, potong bagi 4.

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Cara mancing ikan Barakuda di laut dengan teknil trolling.

Ikan Alu alu merupakan jenis ikan yang memiliki tampang seram dengan ukuran tubuh besar dan panjang yang tertutup sisik-sisik halus.

Ikan barakuda biasa ditemukan di permukaan atau dekat permukaan air.

Step by Step memasak Pepes Ikan Barakuda

1. Siapkan sebuah wadah, kemudian bersihkan ikan Barakuda. Buang isi perut nya. Lalu potong ukuran sedang. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis. Sisihkan.

2. Haluskan bumbu A dengan cara di ulek kasar atau dengan di blender. Jika sudah, tuang ke dalam wadah ikan yang telah dibersihkan tadi..

3. Beri sedikit minyak, gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk rata.

4. Bubuhi sereh yang sudah dirajang kasar, masukkan kedalam wadah ikan. Lalu aduk kembali hingga rata.

5. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong melebar..

6. Kemudian beri selembar daun salam dan potongan tomat, lalu disusul ikan yang telah dibumbui tadi ditaruh diatas daun pisang..

7. Gulung dan tutup dengan tusuk gigi dikedua ujung daunnya..

8. Kukus ± 45 menit di dalam dandangan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Atau bisa juga dibakar menggunakan teflon..

9. Jika telah masak. Angkat dan sajikan selagi hangat 😊.

Ikan-ikan muda biasanya sering membentuk sekumpulan kelompok kecil, yang berada di tepi karang dan diatas tempat-tempat.

Barakuda adalah salah satu ikan paling sengit di perairan tropis.

Mereka akan melingkari sekelompok ikan kecil sampai ikan-ikan tersebut berkerumun bersama-sama dalam ketakutan.

Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini??

Catatan: Di tempat asalnya di Maluku biasanya dipakai ikan barakuda tapi berhubung di tempat tinggal saya sekarang susah mendapatkan jenis ikan ini, maka terpaksa saya ganti dengan.

Gampangnya Memasak Rujak kangkung Paling Enak

Resep Terbaru Mie Kangkung Enak Bergizi

Fresh, Membuat Oseng Taoge Tahu Paling Enak

Cara Menyajikan Oseng Kikil, Tahu dan Kacang Panjang simple Enak Sederhana