Gampangnya Membuat Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) Mantul Banget

Resep Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) mudah, cepat, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

1. Dibutuhkan 5-6 potong : ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).

2. Dibutuhkan 5 buah : belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).

3. Persiapkan 4 lembar : daun pisang.

4. Persiapkan 4 biji : tusuk lidi.

5. Siapkan 2 siung : bawang merah, iris tipis.

6. Siapkan 2 buah : cabe merah, iris serong.

7. Menyiapkan 1 buah : cabe hijau, iris serong.

8. Persiapkan : Bumbu yang dihaluskan :.

9. Siapkan 4 siung : bawang merah (saya pakai 2 siung).

10. Menyiapkan 3 siung : bawang putih (saya pakai 1 siung).

11. Persiapkan 3 butir : kemiri (saya pakai 1 butir).

12. Menyiapkan 2 cm : kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).

13. Dibutuhkan 1 batang : sereh, ambil putihnya.

14. Menyiapkan Sejempol : asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).

15. Siapkan 1/2 cm : jahe.

16. Menyiapkan 1/2 cm : lengkuas.

17. Persiapkan Sejumput : terasi.

18. Menyiapkan Sejumput : garam.

19. Dibutuhkan Sejumput : micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).

Step by Step memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

1. Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..

2. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).

3. Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..

4. Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..

5. Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..

6. Siap disajikan..

Resep mudah Pecel sayur dan mendoan Gurih Mantul

Fresh, Membuat Peye bayam Lezat Mantap

Gampangnya Menyajikan Tumis Udang tahu saus blackpaper Gurih Mantul

Cara Menyajikan Opor ayam resep mertua Lezat Mantap