Mudahnya Memasak Pepes Ikan Gabus Lezat Mantap

Resep Pepes Ikan Gabus mudah, nikmat, praktis. Assalamualaikum Video perdana saya mau berbagi resep masak Ikan gabus Dan Sambal Terasi.semoga bermanfaat ya sobat semua . Pepes ikan gabus / haruan teflon happycall ala bumbu sunda. Ikan gabus sangat baik untuk dikonsumsi,harganya pun lumayan mahal tapi di Kalimantan ikan ini masih sangat banyak.

Ikan gabus yang sudah dicuci bersih dilumuri jeruk nipis, buat sayatan dibadan ikan agar bumbunya meresap.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, letakkan ikan diatas daun pisang lalu lumuri dengan bumbu uleg, tambahkan daun salam, serai dan potongan buah tomat, bungkus.

Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah..

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Pepes Ikan Gabus dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Pepes Ikan Gabus

1. Dibutuhkan 1 kg : ikan gabus.

2. Siapkan Beberapa lembar : daun pisang dan tusuk gigi.

3. Dibutuhkan 1 ikat : daun kemangi.

4. Menyiapkan 10 lembar : daun salam.

5. Siapkan 3 batang : serai, iris serong.

6. Persiapkan : Bumbu Halus.

7. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

8. Siapkan 3 siung : bawang putih.

9. Persiapkan 3 ruas : kunyit, kupas.

10. Siapkan 3 ruas : jahe, kupas.

11. Menyiapkan 1 sdm : garam.

12. Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir.

Selain ikan gabus yang diolah untuk dikonsumsi ada juga ikan gabus yang dijual untuk hiasan di akuarium contohnya adalah ikan gabus toman. ikan tersebut memiliki warna yang cantik seperti biru, hitam, kuning, merah dan ungu.selain itu, terdapat jenis ikan yang sebagai ikan hias karena adanya kelainan genetik yaitu jenis ikan gabus albino.

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan mas yang enak dan lezat.

Nama Resep Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.

Proses memasak Pepes Ikan Gabus

1. Balur ikan gabus dengan abu gosok, gosok hingga lendirnya hilang. Siram ikan dengan air yang mengalir, siangi sisik dan buang insangnya. Cuci hingga bersih..

2. Ulek bumbu halus, balur ikan dengan bumbu hingga merata. Diamkan 10 menit..

3. Ambil 1 lembar daun pisang, tata 2 lembar daun salam, taruh ikan berbumbu diatasnya, tambahkan daun kemangi dan serai..

4. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus sekitar 45 menit atau hingga matang..

5. Angkat dan sajikan 🤗😘..

Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.

Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, bahan dasar ikan yang biasanya digunakan adalah dari jenis ikan emas, ikan tongkol, ikan mujair, ikan gurame, ikan gabus dan banyak lainnya.

Warna kuning selalu menjadi warna khas dari Resep Pepes Ikan ini, warna kuning tersebut diperoleh dari kunyit dan menurut penelitian kandungan kunyit pada makanan.

Ada gecok ikan gurame, patin, gabus, tenggiri, dan lele.

Pecak Gabus Mpok Roy Rumah makan sederhana.

Mudah Cepat Memasak Oseng Pare Udang Enak Sederhana

Masakan Unik No mixer no timbangan: Classic Chocolate Chip Cookies Enak Sempurna

Fresh, Menyajikan Tumis Udang Buncis sederhana Yummy Mantul

Resep mudah Botok daun singkong tanpa daun (oblok-oblok) Enak Sederhana