Resep mudah Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple Enak Sederhana


Memasak Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple mudah, mantul, praktis.

Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple

  1. Persiapkan 1 buah : Terong ungu.

  2. Menyiapkan 1 genggam : Teri (sy teri medan).

  3. Menyiapkan : Daun kemangi - Mentimun (sy skip, sy ganti nanas secukupnya).

  4. Dibutuhkan : Minyak goreng.

  5. Menyiapkan : ☘ Sambal terasi :.

  6. Siapkan 5 siung : Bawang merah.

  7. Menyiapkan 1 siung : Bawang putih.

  8. Persiapkan 1/2 sdt : Terasi.

  9. Siapkan 1 buah : Tomat merah.

  10. Siapkan 7 buah : Cabe rawit merah (sy 12 cabe keriting merah).

  11. Menyiapkan : Garam (sesuai selera).

Tahapan memasak Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple

  1. Terong ungu dipotong dan dibelah 2 lalu digoreng, ditiriskan. Teri dicuci (sy rendam air hangat), ditiriskan lalu digoreng sampai kering..

  2. Bahan sambal digoreng sampai matang, dipindah ke cobek dan ditumbuk sampai halus..

  3. Kemudian teri dan terong dipenyet di cobek bersama sambal. Disajikan bersama lalapan, mentimun saya ganti nanas. Menu simple yg nagih 👍😋.