Resep mudah Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple Enak Sederhana
Memasak Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple
-
Persiapkan 1 buah : Terong ungu.
-
Menyiapkan 1 genggam : Teri (sy teri medan).
-
Menyiapkan : Daun kemangi - Mentimun (sy skip, sy ganti nanas secukupnya).
-
Dibutuhkan : Minyak goreng.
-
Menyiapkan : ☘ Sambal terasi :.
-
Siapkan 5 siung : Bawang merah.
-
Menyiapkan 1 siung : Bawang putih.
-
Persiapkan 1/2 sdt : Terasi.
-
Siapkan 1 buah : Tomat merah.
-
Siapkan 7 buah : Cabe rawit merah (sy 12 cabe keriting merah).
-
Menyiapkan : Garam (sesuai selera).
Tahapan memasak Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple
-
Terong ungu dipotong dan dibelah 2 lalu digoreng, ditiriskan. Teri dicuci (sy rendam air hangat), ditiriskan lalu digoreng sampai kering..
-
Bahan sambal digoreng sampai matang, dipindah ke cobek dan ditumbuk sampai halus..
-
Kemudian teri dan terong dipenyet di cobek bersama sambal. Disajikan bersama lalapan, mentimun saya ganti nanas. Menu simple yg nagih 👍😋.