Cara Membuat Opor Ayam Yummy Mantul
Resep Opor Ayam mudah, enak, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Menyiapkan 1/2 ekor : ayam.
-
Persiapkan : Santan dari 1/2 butir kelapa.
-
Menyiapkan 1 batang : sereh.
-
Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan Secukupnya : gula (resep asli tidak pake).
-
Dibutuhkan Secukupnya : garam dan kaldu bubuk.
-
Persiapkan : Minyak untuk menumis.
-
Siapkan : Bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 7 : bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 : bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdm : Ketumbar.
-
Siapkan 1/2 sdt : Merica butiran.
-
Siapkan 3 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
-
Siapkan 1 ruas : jahe.
-
Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
Tahapan memasak Opor Ayam
-
Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
-
Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
-
Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
-
Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.