Resep mudah Ayam penyet sambel terasi Nikmat Lezat
Memasak Ayam penyet sambel terasi mudah, mantul, praktis. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Trimakasih buat yg sudah menonton chennel youtube saya.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai halus secara merata.
Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Resep Masakan Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin.
Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam penyet sambel terasi dengan 12 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam penyet sambel terasi
-
Persiapkan : Ayam Semur bagian paha (bagian dada juga bisa).
-
Siapkan : Minyak goreng.
-
Dibutuhkan 1 irisan : jeruk nipis.
-
Dibutuhkan secukupnya : Kemangi, selada/kol, timun.
-
Menyiapkan : Resep sambal.
-
Menyiapkan 1 genggam : Cabe rawit.
-
Siapkan 1 buah : tomat merah.
-
Menyiapkan 1 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 1 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 bungkus : terasi ABC 4.2g.
-
Siapkan 1/2 sendok teh : garam.
-
Dibutuhkan secukupnya : Penyedap/MSG.
Goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai matang.
Haluskan bumbu sambal matang dengan garam dan gula merah di cobek.
Ambil daging ayam goreng, letakkan di atas sambal tomat yang telah jadi.
Tempe penyet biasanya disajikan bersama dengan sambel, salah satunya yang sangat cocok dan menggoda adalah sambal terasi yang pedas dan nikmat.
Proses memasak Ayam penyet sambel terasi
-
Goreng ayam semur dengan minyak panas hingga berwarna lebih gelap (boleh goreng basah/kering). Kemudian tiriskan..
-
Siapkan ulekan. Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap, dan terasi (yang sudah di bakar). Ulek kasar. Kemudian masukkan tomat di iris-iris agar mudah di ulek. ulek hingga halus..
-
Masukkan ayam ke dalam ulekan sambal terasi. Penyetkan hingga sambal menyatu dengan ayam. Plating bisa ditambahkan sayur kemangi, selada/kol dan timun. Tambahkan irisan jeruk. Siap di santap..
Sebagai salah satu website kuliner, kami tim Gingsul akan menjelaskan kepada sobat semuanya bagaimana.
Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Tomat: Goreng ayam hingga matang.
Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan.
Selanjutnya, untuk Sambal Terasi. goreng cabe, bawang putih, bawang.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers.