Praktis, Membuat Pecel sayur + ba'wan Lezat Mantap


Resep Pecel sayur + ba'wan mudah, enak, praktis. Kali ini fanesha ingin share resep olahan pecel sayur sambel kacang gaes, cocok banget buat dimakan pas masih panas gaes, happy cooking. Cant move my right leg and hand and my right lips is a bit. Hidangan khas Jawa ini terdiri dari rebusan aneka sayur yang disiram dengan sambel atau saus kacang.

Pecel sayur + ba'wan

Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Belum ada warung makan yang menjual pecel sayur di sekitar lokasi usaha b.

Harga makanan lebih murah dari usaha warung makan lainnya c.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pecel sayur + ba'wan dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pecel sayur + ba'wan

  1. Menyiapkan Secukupnya : kangkung.

  2. Siapkan Secukupnya : toge.

  3. Menyiapkan Secukupnya : kacang panjang.

  4. Menyiapkan : Bumbu sambel.

  5. Persiapkan 1 ruas : kencur(sepanjang jari telunjuk).

  6. Persiapkan 4 lembar : daun jeruk.

  7. Menyiapkan 20 buah : cabe rawit merah pedes(sesuai selera).

  8. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

  9. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  10. Siapkan 1/4 : kacang tanah (goreng).

  11. Siapkan Secukupnya : garam dan penyedap.

  12. Menyiapkan : Bahan ba'wan.

  13. Siapkan Secukupnya : kol (sisir).

  14. Persiapkan Secukupnya : wortel(sisir).

  15. Persiapkan Secukupnya : tepung terigu.

  16. Siapkan : Bumbu ba'wan.

  17. Menyiapkan 1 sdt : lada.

  18. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

  19. Persiapkan Secukupnya : garam & penyedap.

Belum ada warung makan yang menerapkan sistem Delivery Order disekitar lokasi usaha.

Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari.

Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam.

Tahapan memasak Pecel sayur + ba'wan

  1. Potong2 kangkung,kacang panjang,kemudian cuci bersih semua sayur rendam dengan air garam sebentar lalu masukan cabe dalam plastik beri lubang kemudian ikut di kukus bersama sayuran sampai layu atau mateng.

  2. Goreng daun jeruk sampai kering angkat,kemudian goreng kencur,bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu angkat.

  3. Uleg daun jeruk dlu beri sedikit garam,kemudian kacang tanah yg sudah di goreng, dengan cabai,kencur,bawang merah dan bawang putih,uleg sampai halus (kalau kalian cape ngulek di blender jg ngga apa2,tapi aku lebih suka di uleg klw di blender terlalu lembut jdi kurang sedep) agar tidak cape ngulek nya bertahap saja beri sedikit air agar tidak pegel ngulek nya.

  4. Setelah sambel sudah di uleg semua,kita masak dalam wajan beri air perhatikan tingkat kekentalannya jgn sampai encer dan jangan terllu kentel juga,biarkan mendidih,kemudian koreksi rasa.

  5. Uleg semua bumbu ba'wan campurkan ke dalam sayuran ba'wan beri terigu secukupnya,1 bungkus masako,dan sedikit sasa,beri sedikit air awas jagan banyak2 airnya soalnya kalau sudah di aduk2 adonan akan mengeluarkan air sendiri dari sayuran,koreksi rasanya,kalau sudah pas dan adonan pun pas kekentalan nya,kita goreng deh.

  6. Siapkan piring atau daun seperti aku gtu,masukan sayuran yg sudah di kukus tadi beri suiran ba'wan dan siram dengan sambal mantap banget.

Kemarin selepas menunaikan sholat dzuhur di Masjid Salman ITB, aku bersama seorang sahabat memilih untuk makan pecel sayur di warung pinggir jalan tak jauh dari masjid.

Bapak Ojek : Eh ini teteh-teteh yang tadi pesan pecel sayur kan ?

Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.

Pecel - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Lengkap dengan bumbu kacang, rasanya pasti enak.