Resep mudah Sambal Kentang & Ati Sapi Nikmat Lezat
Resep Sambal Kentang & Ati Sapi mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Sambal goreng kentang simpel enak lainnya! Bahan bumbu halus sambal goreng kentang. Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng.
Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.
Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta.
Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sambal Kentang & Ati Sapi dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sambal Kentang & Ati Sapi
-
Dibutuhkan 1/2 kg : hati sapi.
-
Dibutuhkan 1/2 kg : kentang, kupas potong kotak n goreng.
-
Persiapkan 2 batang : sereh geprek.
-
Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas geprek.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk di sobek sobek.
-
Siapkan 2 sdm : air asam kandis.
-
Siapkan secukupnya : Gula,garam dan penyedap rasa.
-
Dibutuhkan 1/2 bungkus : santan instan 65 ml.
-
Persiapkan 200 ml : air.
-
Persiapkan : Bumbu Halus :.
-
Persiapkan 15 : Cabe merah keriting.
-
Persiapkan 7 : Cabe rawit setan.
-
Siapkan 10 : Bawang merah.
-
Siapkan 5 : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 : Kemiri.
Memang rangup krup krap krup krap.
Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit, tapi masih sedap.
Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus.
Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di SINI.
Step by Step memasak Sambal Kentang & Ati Sapi
-
Rebus hati sapi, potong kotak lalu goreng sebentar, sisihkan..
-
Tumis bumbu halus setelah wangi masukkan sereh,daun salam n daun jeruk sampai matang.
-
Masukkan air dan santan lalu masukkan gula garam dan penyedap rasa..tes rasa.
-
Masukkan kentang dan ati sapi masak sampai air menyusut.
-
Siap di hidangkan di hari raya idul fitri 🙏.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial.
Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia.
Saya telah lama ingin menyediakan lauk sambal ikan bilis dengan kentang yang dipotong sebagai melengkapkan koleksi resepi saya.