Fresh, Membuat Oseng Sambal Sawi Putih-Tempe-Terong Paling Enak

Resep Oseng Sambal Sawi Putih-Tempe-Terong mudah, mantul, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Oseng Sambal Sawi Putih-Tempe-Terong dengan 15 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Oseng Sambal Sawi Putih-Tempe-Terong

1. Dibutuhkan 5 lembar : sawi putih.

2. Persiapkan 2 papan : tempe.

3. Dibutuhkan 2 buah : terong.

4. Dibutuhkan 4 buah : tomat besar.

5. Dibutuhkan 1 buah : cabe besar merah.

6. Menyiapkan 5 buah : cabe rawit (bisa lebih klo suka pedas).

7. Siapkan 1 potong : terasi.

8. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

9. Siapkan 1 buah : jeruk sambal/limau.

10. Menyiapkan 2 sdm : gula.

11. Menyiapkan 1 sdt : garam.

12. Siapkan 1/2 sdt : merica.

13. Dibutuhkan 1 sdm : fish sauce (optional).

14. Dibutuhkan 2/3 gelas : air/kaldu.

15. Siapkan Secukupnya : minyak goreng.

Step by Step memasak Oseng Sambal Sawi Putih-Tempe-Terong

1. Potong² sawi putih. Itu ada sawi ijo kebetulan ada sedikit jadi saya ikutkan ajaa…

2. Potong² tempe, ini saya goreng tidak kering sehari sebelumnya. Rencana mo dipenyet ajaa tapi gak jadi, dah kadung malam dan ngantuk 😁.

3. Potong² terong, lalu goreng. Sisihkan.

4. Potong² kecil tomat, memanjang cabe besar, tipis² cabe kecil. Sisihkan.

5. Secuil terasi. Sepertinya stok trasi kudu siap² ditambah deh.. 😜.

6. Bawang putih ditumbuk. Bagi 2 bagian. ⅔ dan ⅓ bagian. Sisihkan.

7. Goreng kering bawang putih yang ⅔ bagian. Sisihkan.

8. Tumis bawang putih yang ⅓ bagian sampai harum. Masukkan potongan cabe besar dan kecil. Aduk sampai layu dan harum. Masukkan terasi yg sudah dihaluskan dan dilarutkan dg sedikit air. Masukkan tomat, masak hingga hancur. Beri perasan air jeruk limau. Bijinya ditanam aja, jangan diikutkan 😁.

9. Masukkan air kaldu, tunggu mendidih, lalu masukkan tempe. Aduk²..

10. Masukkan terong. Aduk² sebentar. Tambahkan gula, garam, merica, fish sauce dan bawang putih tumbuk goreng. Tes rasa..

11. Masukkan sawi putih. Awalnya munjung penuh, tapi kemudian layu dan mengempis..

12. Taraaa!! 😍😘👌.

Resep mudah Lotek (pecel sayur) Gurih Mantul

Praktis, Memasak Pecel lele ala lamongan Gurih Mantul

Resep mudah Tumis Cumi Asin Terong Ungu Tahu Petai Cabe Hijau Nikmat Lezat

Praktis, Memasak Cah Udang sawi tahu jamur wortel😁 Praktis Enak