Resep mudah Pecel Sayur Sambal Asem Mantul Banget


Resep Pecel Sayur Sambal Asem mudah, mantul, praktis.

Pecel Sayur Sambal Asem

Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Pecel Sayur Sambal Asem dengan 12 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pecel Sayur Sambal Asem

  1. Persiapkan 3 ikat : Kangkung.

  2. Dibutuhkan : Tauge 1/2 kg(atau secukupnya aja).

  3. Dibutuhkan : Kol 1/4 (kalau tdk suka ga pakai jga ga papa).

  4. Menyiapkan : Bahan Sambal(Di ulek ya biar josss rasanya).

  5. Persiapkan 1/4 : Cabai Merah Keriting.

  6. Menyiapkan 10 Buah : Cabai Rawit Merah(sesuai selera,lebih josss itu pedes).

  7. Dibutuhkan 3 Buah : Tomat Merah.

  8. Siapkan : Terasi bulat/kotak dibakar (Secukupnya).

  9. Siapkan Secukupnya : Gula Merah.

  10. Menyiapkan 1 pack : kecil asem jawa(secukupnya).

  11. Persiapkan secukupnya : Air.

  12. Persiapkan secukupnya : Garam,penyedap rasa.

Proses memasak Pecel Sayur Sambal Asem

  1. Potong Kangung dan cuci semua bahan sayuran,dan siapkan panci kukusan.

  2. Setelah mendidih,masukan sayuran,perjenis yah utk mengukusnya(jangan lama2).

  3. Kenapa di kukus karna biar kadar air yng ada di sayur lbh sedikit,jadi ga keliatan basah banget di sayurnya.

  4. Setelah dikukus semua bahan angkat dan tiriskan yahh….

  5. Setelah di sisihkan dan tiriskan,lalu kukus semua bahan sambal beserta terasi yng sdh di bakar yah,kecuali gula merah yah.

  6. Tunggu sampai matang dan tomat empuk yah.

  7. Setelah selesai dikukus,lalu ulek semua bahan sambal dan sajikan.

  8. Utk penghilang rasa pedas,sediakan teh manis hangat utk minum.

  9. Di jamin nampooll deh rasanya….selamat mencoba.