Resep mudah Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen) Lezat Mantap

Memasak Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen) mudah, enak, praktis. Sate Ayam Ambal merupakan makanan khas daerah Kebumen, Sate Ayam dengan bumbu kacang dengan cita rasa yang manis, disuguhkan dengan ketupat. Sate ambal kuliner khas kebumen !!! Mulai dari sate ayam, sapi, kambing dan lainnya dengan beragam bumbu dan saus yang menggoda selera.

Saus ini yang juga menjadi pembeda sate ambal dengan sate ayam lainnya.

Saus racikan Kasman yang dia dapat turun temurun dari sang ayah, Sabar Taruno, menggunakan tempe rebus yang ditumbuk halus dengan sisa rempah untuk merendam daging ayam, ditambah cabai dan bawang.

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen) dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen)

1. Menyiapkan 1/2 kg : Dada ayam.

2. Siapkan : Bumbu marinasi.

3. Persiapkan 1 sdm : margarin.

4. Dibutuhkan 2 sachet : saus tomat.

5. Persiapkan 1/2 : bkus saus tiram.

6. Dibutuhkan 2 sachet : saus sambel.

7. Persiapkan seleranya : Kecap.

8. Siapkan : Bumbu saus tempe.

9. Persiapkan 1 potong kecil : tempe Rp 1000 kukus.

10. Dibutuhkan 1/2 ons : kacang tanah goreng.

11. Menyiapkan 4 siung : bawang putih goreng.

12. Persiapkan 2 siung : bawang merah goreng.

13. Dibutuhkan secukupnya : Gula garam.

14. Menyiapkan : Kaldu bubuk.

15. Persiapkan seleranya : Kecap.

Sate dengan bumbu racikan khusus,dan dengan sambal tempe kedelai,menghasilkan rasa yang lezat.

Sate Ayam 'Khas Ambal Kebumen Mama Anin'.

Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita.

Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate Kunci utama membuat resep sate ayam padang ini sebenarnya terletak di bumbu saus kental yang.

Proses memasak Sate ayam saus tempe (sate ambal Kebumen)

1. Cuci dada ayam, filet,, potong2 kecil.

2. Buat bumbu marinasi campur semua bahan,,masukkan potongan dada ayam, aduk aduk,tunggu 10 menit.

3. Tusuk potongan ayam dgn tusuk sate, bakar sesekali oles bumbu marinasi dan kecap, sisihkan.

4. Bumbu saus tempe: ulek semua bahan,saya ulek kasar biar ada tekstur kres,,tumis sedikit minyak goreng,, tumis bahan, tambahkan air, gula garam, kaldu bubuk,aduk hingga mengental.. Tes rasa sajikan dgn sate ayam.

Yang membedakan sate Ambal ini dari sate ayam pada umumnya ada pada bumbu & juga saus yang digunakannya.

Seperti apa rasa dari sate Ambal tersebut?

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena bahan bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah didapatkan.

Sate ambal ini keunikannya terletak di sambalnya yang berbahan utama tempe dan gula merah.

Tempe, gula merah, dan bumbu-bumbu dihaluskan lalu dimasak menjadi sambal yang agak kental.

Resep Mudah Sayur bening Sawi putih jamur enoki Ala Warung

Resep Terbaru Krengseng kerang lombok ijo Praktis Enak

Resep mudah Pindang kranjang oseng lombok ijo bling2 Enak Sederhana

Resep mudah Jamur Kuping Tumis Campur Gurih Mantul