Resep mudah Opor ayam Yummy Mantul
Memasak Opor ayam mudah, yummy, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor ayam dengan 22 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Opor ayam
-
Siapkan 3 : Ayam.
-
Siapkan 5 pasang : Rempelo ati.
-
Menyiapkan : Bumbu blender:.
-
Menyiapkan : Minyak.
-
Dibutuhkan : Cabe 1 (selera).
-
Dibutuhkan : Jahe kupas.
-
Menyiapkan : Kunir bakar kupas.
-
Menyiapkan : Ketumbar bbk.
-
Menyiapkan : Jinten bbk.
-
Persiapkan 6 : Bamer.
-
Persiapkan 5 : Baput.
-
Persiapkan : Kencur kupas.
-
Siapkan : Lada sedikit bgt.
-
Dibutuhkan : Pelengkap:.
-
Menyiapkan : Serai.
-
Persiapkan : Salam.
-
Menyiapkan : Daun jeruk.
-
Menyiapkan 3 biji kecil : Cengkih.
-
Dibutuhkan 65 ml : Santan rose brand.
-
Siapkan : Air 1.3 ltr / secukupnya.
-
Persiapkan : Bamer goreng.
-
Menyiapkan : Garam.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.
Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Step by Step memasak Opor ayam
-
Cuci ayam. Buang lemaknya sisit2. Rebus paja,rempelo setelah itu masukkan hati hngg lmyn empuk/ empuk Sisihkan.
-
Bikin blenderan bumbu. Ll ditumis, mskn pelengkap smp wangi. Ambil air 1.3 ltr, masukan ayam dan rempelo ati. Masukan santan aduk2. Tambah garam. Angkat ketika matang.
-
Taburi bamer goreng.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.