Resep mudah Sate Maranggi Paling Enak


Resep Sate Maranggi mudah, cepat, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. The sate maranggi itself is good, but truthfully average.

Sate Maranggi

The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Maranggi dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi

  1. Dibutuhkan 300 gr : Daging Sapi.

  2. Dibutuhkan 200 gr : Lemak Sapi.

  3. Menyiapkan 20 Tusuk : Sate.

  4. Dibutuhkan 3 lbr : Daun Pepaya.

  5. Persiapkan 4 sdm : kecap manis.

  6. Dibutuhkan : Bahan Yang Dihaluskan untuk Rendaman Daging.

  7. Persiapkan 6 siung : Bawang Merah.

  8. Siapkan 3 siung : Bawang putih.

  9. Dibutuhkan 2 cm : Lengkuas.

  10. Menyiapkan 2 cm : jahe.

  11. Dibutuhkan 1 sdt : garam.

  12. Dibutuhkan 1 sdt : merica.

  13. Persiapkan 1 sdm : ketumbar biji.

  14. Persiapkan 2 sdm : gula merah.

  15. Dibutuhkan 2 sdm : air asam jawa.

  16. Persiapkan : Bahan untuk Sambal Kecap.

  17. Persiapkan 1 bh : Tomat Merah Besar.

  18. Siapkan 5 bh : Cabe Rawit Merah.

  19. Siapkan 3 bh : Cabe Rawit Hijau.

  20. Siapkan 1 sdm : Jeniper.

  21. Dibutuhkan 5 sdm : Kecap Manis.

It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-).

It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes.

Sate, sate maranggi, resep sate, resep sate maranggi, satay, satay recipe.

Sate adalah salah satu menu fav sy.

Tahapan memasak Sate Maranggi

  1. Potong-potong dadu daging dan lemak sesuai selera.

  2. Bungkus dengan daun pepaya agar daging dan lemak menjadi lunak selama 30menit.

  3. Selama menunggu daging, haluskan bumbu-bumbu untuk rendaman daging, kemudian setelah halus campurkan dengan 4sdm kecap manis.

  4. Setelah 30menit, buang daun pepaya, campurkan bumbu halus, aduk rata dan rendam daging kurang lebih 15menit.

  5. Setelah 15menit tusuk-tusuk sate selang-seling daging lemak daging lemak daging (5pcs) kemudian bakar diteplon khusus untunk memanggang.

  6. Sambil menunggu sate matang, potong tomat, cabe rawit merah dan hijau sesuai selera, campurkan kecap manis dan tambahkan air jeniper.

  7. Sajikan sate bersama bumbu sambel kecapnya, selamat menikmati 😊.

Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.

Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya.

Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Sate yang terbuat dari daging sapi empuk dengan bagian lemak ditengah dan dengan cita rasa sate maranggi yang khas manis dan gurih disajikan dengan bumbu kecap kental yang memiliki perpaduan rasa manis dan pedas.

Sop iga dengan kuah kaldu yang gurih dan lezat.