Gampangnya Memasak Sate Maranggi khas purwakarta Yummy Mantul
Resep Sate Maranggi khas purwakarta mudah, yummy, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Kemaren sempet nyobain sate maranggi yang hits di purwakarta itu.
Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak.
Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate kecap manis khas Purwakarta dan khas Cianjur.
Kuliner khas daerah Purwakarta ini rasanya sangat unik karena satenya disajikan dengan acar sambal tomat, oncom, ketan bakar atau nasi timbel.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Maranggi khas purwakarta dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate Maranggi khas purwakarta
-
Persiapkan 1/2 kg : daging sapi.
-
Siapkan 1/2 kg : daging kambing.
-
Persiapkan 1/4 : gula merah.
-
Siapkan : Garam.
-
Siapkan : Vetsin.
-
Menyiapkan : Ketumbar.
-
Dibutuhkan : Timun.
-
Dibutuhkan : Bawang merah.
-
Menyiapkan : Wortel.
-
Dibutuhkan : Cabe rawit.
-
Dibutuhkan : Kecap.
-
Menyiapkan : Tepung sagu.
-
Dibutuhkan Tusuk : sate.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Step by Step memasak Sate Maranggi khas purwakarta
-
Potong daging menjadi seperti dadu.
-
Ulek gula merah, garam dan vetsin serta ketumbar remas remas kedalam potongan daging sampai bumbu meresap.
-
Setelah meresap tusuk daging sebanyak 3 atau 4 potong.
-
Didalam wadah lain, potong wortel, timun menjadi dadu tambahkan cabe rawit.
-
Haluskan gula merah, cabe rawit secukupnya, bawang merah, garam lalu campurkan kecap dan beri 1 sendok tepung sagu.. koreksi rasa.
-
Bakar sate dengan arang sajikan dengan acar dan tambahkan bumbu kecap.
Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta - Sate adalah makanan favorit semua kalangan.
Jangankan satenya, baunya saja sudah membikin Anda tergoda dan bisa menebaknya.
Makanan Khas Purwakarta Yang Mendunia - Sate Maranggi.
Apa sih yang ada di pikiran kamu ketika menyebut kuliner apa yang khas dari Purwakarta, Jawa Barat?
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.