Resep mudah Pecel sayur Mantul Banget
Memasak Pecel sayur mudah, mantul, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.
Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pecel sayur dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pecel sayur
-
Dibutuhkan 2 ikat : bayam.
-
Persiapkan : Kol.
-
Dibutuhkan : Toge.
-
Persiapkan : Air.
-
Persiapkan : Bumbu kacang.
-
Siapkan 2 ons : gula merah.
-
Menyiapkan 2 ons : kacang tanah.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang merah bawang putih.
-
Siapkan : Garam secukupny.
-
Siapkan 3 buah : cabe rawit.
-
Menyiapkan : Secukupny asam jawa.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.
Step by Step memasak Pecel sayur
-
Bersihkan dan potong2 bayam lalu rebus sebentar.
-
Potong2 kol yg sudah dicuci lalu rebus sampai empuk.
-
Cuci bersih toge lalu rebus sebentar.
-
Cara untuk membuat sambal kacang :cuci bersih kacang tanah lalu goreng sampai kecoklatan.lalu ulek sampai halus.lalu haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe yg telah dibersihkan dan tambahkan sedikit garam.lalu ulek gula jawa setelah bawang merah,bawang putih dan cabe halus.selanjutnya campurkan kacang yg sudah halus tadi dengan bumbu yg sudah dihaluskan juga.lalu tambahkan air asam jawa (3butir asam jawa sudah cukup,kasih 1/2 gelas air hangat) aduk sampai rata bila perlu pakai air hangat.
-
Siapkan sayuran diatas piring lalu siram dengan kuah kacang.pecel sayur siap disajikan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Hari ini aku membuat pecel yang menggunakan sayuran segar, rasanya nagih dan sangat enak.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.