Resep mudah Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau Enak Sederhana

Memasak Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau mudah, cepat, praktis. Saat membuat sate kambing sendiri di rumah, masalah yang sering ditemui adalah daging satenya terasa alot dan keras. Hari ini mama mau bikin sate kambing empuk dan tidak bau prengus. Buat yang pengen tau cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau prengus bisa tonton videonya sampai Di resep ini ada tips loh dari mama dijamin daging kambingnya super empuk dan tidak bau prengus.

Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat.

Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura, untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang berbeda, yaitu Sate Kambing.

Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau

1. Persiapkan : Daging kambing.

2. Menyiapkan : Daging sapi.

3. Dibutuhkan : Daun pepaya.

4. Persiapkan : Garam.

5. Siapkan : Jeruk nipis.

6. Menyiapkan : Bumbu Halus :.

7. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

8. Dibutuhkan 1/2 sdm : ketumbar.

9. Menyiapkan Seruas : jahe.

10. Persiapkan 1 : daun jeruk.

11. Siapkan : Lada bubuk.

12. Menyiapkan 1 biji : asam jawa.

13. Persiapkan 1/3 : lingkaran gula jawa yang kecil.

14. Persiapkan : Garam sesuai insting.

Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.

Cara pembuatan: - Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing - Remas dan haluskan.

Tips memasak daging kambing agar cepat empuk.

Permasalahan kedua yang harus Anda ketahui mengenai daging kambing setelah memiliki bau prengus adalah daging kambing termasuk daging.

Proses memasak Sate Kambing Sapi Oven + Tips agar daging empuk dan tidak bau

1. Daging yang masih mentah, beri garam dan jeruk nipis, untuk menghilangkan amis darah, dan amis dari bau kambingnya.

2. Remuk2 daun pepaya, lalu bungkus daging dengan daun pepaya sekitar 30 menit, getah dari daun pepaya mengandung zat yang bisa membuat daging empuk.

3. Sambil mendiamkan daging yang sedang d bungkus, buat bumbu halusnya.. Ulek ketumbar, bawang putih, jahe, gula jawa, asam jawa, daun jeruk dan garam hingga halus…

4. Cuci daging setelah di bungkus daun pepaya tadi, potong kecil2 sesuai keinginan.. lalu beri bumbu yang sudah di ulek tadi.. Diamkan beberapa saat (di diami, jangan di ajak ngomong dulu dagingnya,, hihi).

5. Sambil menunggu di diami, buat sambel kecap nya…

6. Setelah kira2 bumbu sudah meresap, panaskan oven dengan suhu 200°C selama 10-15 Menit, sambil menunggu oven panas (jangan memanas2in tetangga y, oke skip) tusuk2 dagingnya,, maksud saya, tata dagingnya ke tusuk sate…

7. Masukkan sate ke dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 Menit dengan api atas bawah, oia saya pakai nampan dari oven untuk alas di bawahnya, agar air dari daging tidak mengotori oven, tips dari saya, jika semoat, siapkan alumunium voil untuk digunakan sebagai alas di atas besi panggang yang digunakan untuk memanggang sate nya…

8. Ting! Notifikasi dari oven, tanda daging telah selesai di eksekusi.. Sate empuk siap dinikmati… Hmmm… Anak saya pun bisa makan karna lembutnya.. Silahkan mencoba…

9. Versi laper, nasi sudah di acak2 + lahapin sate dengan sambel kecap…

Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol.

Serta mampu menetralisir racun yang dikandungnya.

Untuk hasil terbaik, anda bisa merendam jengkol dengan menggunakan air es atau air dingin.

Getah nanas berfungsi untuk melunakkan daging kambing agar empuk dan tidak alot.

Percaya atau tidak, nanas juga bisa membantu menghilangkan bau daging kambing.

Masakan Unik Lontong cecek Nikmat Lezat

Resep Mudah 558. Kastengel Enak Sederhana

Resep mudah Tumis Takjang (tahu kuning kacang Panjang) Lezat Mantap

Resep mudah Tumis Buncis Udang Lezat Mantap