Fresh, Membuat Pecel Sayur Praktis Enak
Memasak Pecel Sayur mudah, enak, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pecel Sayur dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pecel Sayur
-
Dibutuhkan 2 ikat : bayam.
-
Siapkan 1 ikat : kacang panjang.
-
Siapkan 1 : sawi putih.
-
Dibutuhkan 3 buah : wortel.
-
Siapkan 1 ons : kecambah.
-
Dibutuhkan : Sambal Kacang.
-
Dibutuhkan 1/4 kg : Kacang tanah.
-
Menyiapkan 5 buah : cabai rawit.
-
Menyiapkan 5 buah : cabai merah.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 1 ruas : kencur.
-
Persiapkan 1 : daun jeruk.
-
Menyiapkan secukupnya : Asam jawa.
-
Dibutuhkan secukupnya : Gula jawa.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan : Air putih.
Step by Step memasak Pecel Sayur
-
Rebus sayuran secara terpisah hingga matang.
-
Goreng kacang tanah hingga matang.
-
Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga matang.
-
Ulek halus kacang terlebih dahulu lalu sisihkan.
-
Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga halus kemudian tambahkan asam jawa, garam dan gula jawa. Jika sudah halus bisa dicampur dengan ulekan kacang tanah dan tambahkan air putih secukupnya.
-
Pecel Sayur siap dinikmati bisa juga ditambah dengan bakwan jagung.